Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tradycyjne kotlety mielone

25.03.2023 Odsłon: 1055
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Moim zdaniem jest to klasyka polskiej kuchni i nie znam osoby, która by ich nie lubiła.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 59

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5370

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 232

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 849

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 954

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 161

60 min
3
Dania główne
Tradycyjne kotlety mielone
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso mielone 0,5 kg
  • Jajko 1 szt
  • Bułka
  • Sól, pieprz
  • Cebula 1 szt
  • Bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Do tego dania bierzemy swoje ulubione mięso, może być z różnych części zwierząt. Mielimy solimy, pieprzymy. Bułkę namaczamy w mleku lub wodzie, gdy jest już miękka wyciskamy i dodajemy do mięsa. Można cebulę zetrzeć na tarce na małych oczkach, ale ja wolę drobno pokroić . Dodajemy jajko cebulę i wszystko wyrabiamy na jednolitą masę.

2

Nasypujemy bułkę tartą na talerz, formujemy kotlety i obtaczamy w bułce ze wszystkich stron.

3

Na patelnie wlewamy olej podgrzewamy i zaczynamy smażyć kotlety z każdej strony do zarumienienia. Smażymy na średnim ogniu by nie spalić zbytnio kotletów, a w środku będzie żywe mięso.

4

Trochę dodatków jak ziemniaki i mizeria wg mojego przepisu https://smaker.pl/przepisy-salatki/przepis-swojska-mizeria,1906688,bobby.html i mamy super całe danie np. na sobotni obiad. Smacznego