Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W mojej rodzinie takie kotlety są przygotowywane z pokolenia na pokolenie. Moja mama je robiła, robię je ja i robi moja córka. A ponieważ lubią je też moje wnuczki ( szczególnie ta, która lubi pichcić), więc tradycja nie zginie. Podobnie jest z surówką z marchwi, jabłka i pora. Klasyka naszej kuchni.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
25
20
23
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przekąski
Śledzie w oleju z suszonymi pomidorami i cebulą
Przepis na domowe śledzie w oleju z suszonymi pomidorami i cebulą to pyszna a...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Francuska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Żydowska
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 31
1
0
0
8
Inne przepisy autora
Dania główne
Żeberka z kapustą duszone w piekarniku.
Zachciało nam się i żeberek i kapusty duszonej . Takiej podobnej do wigilijne...
Odsłon: 2260
5
11
Przetwory
Dżem z pigwowca z dodatkiem mango, brzoskwini i gruszki z orientalną nutką..
Dżem tradycyjny ale jak to u mnie często bywa... zmodyfikowany . Tym razem do...
Odsłon: 494
3
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przekąski
Śledzie w oleju z suszonymi pomidorami i cebulą
Przepis na domowe śledzie w oleju z suszonymi pomidorami i cebulą to pyszna a...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Francuska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Żydowska
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 31
1
0
0
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tradycyjne kotlety ziemniaczane z bardzo tradycyjną surówką,
Majala
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kotlety: Ugotowane ziemniaki, mąka , 1 jajko, cebula, troszkę oleju , opcjonalnie troszkę startego ostrego sera, zioła prowansalskie, troszkę suszonych pomidorów, olej do o smażenia, bułka tarta i jajko do panierowania.
- Surówka: 2 marchewki, 2 jabłka, biała część dużego pora, po 1 łyżce majonezu i jogurtu, koperek, 1 łyżka sosu słodkiego chili ( to tak nowocześniej).
Sposób przygotowania:
1
Wczorajsze ( są najlepsze) ziemniaki utłuc . Nie mleć w maszynce. Dodać 1/4 maki pszennej, podsmażoną na odrobinie oleju cebulkę, jajko, przyprawy
2
Dokładnie wyrobić na jednolitą masę.
3
Uformować kotlety i panierować.
4
Usmażyć na nie za mocnym ogniu, odsączyć na papierowym ręczniku z tłuszczu i podać surówką.
5
Marchew, jabłko i pora oczyścić. Marchew i jabłko zetrzeć na "jarzynówce". Pora pokroić, sparzyć i odsączyć. Wszystkie składniki + koperek przełożyć do miski, dodać jogurt, majonez i sos chili. Wymieszać i gotowe.
6
Smacznego!!!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Indyk w sosie curry z mleczkiem kokosowym
Dania główne
Krokiety gyros
Dania główne
Naleśniki z pieczarkami i żółtym serem
Dania główne
Kalafior zapiekany
Indyk w sosie curry z mleczkiem kokosowym
Pomysł na obiad kuchni indyjskiej - indyk w sosie curry z mleczkiem kokosowym...
Odsłon: 45
Krokiety gyros
Genialny pomysł na sycący obiad lub ciepłą, imprezową przekąskę. Składniki fa...
Odsłon: 288