Dania główne Przepis na:

uczta jajeczna

21SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

3DODAJ DO KSIĄŻKI

101DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: bellamozzarella

Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 1461

Dodano: 08.05.2017

kto powiedział,że nie można połączyć frittaty z jajkami sadzonymi ? można?...można :-) wyszła bardzo smakowita jajeczna uczta na pełnym wypasie,jajka są cudownym produktem,bardzo zdrowym,smacznym i tak pysznie komponują się zwłaszcza z warzywami i wszelkimi serami ;-)

Składniki

jajka 10 szt.
mąka pszenna 1 łyżka
proszek do pieczenia szczypta
Masło
olej rzepakowy
zielona papryka świeża
Pieczarki
pierś kurczaka grillowana
ser cheddar
sól młynek
czarny pieprz młynek
chilli młynek
czosnek 2 ząbki

1-2 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

jajka na frittatę roztrzepujemy w miseczce,dodajemy przyprawy,łyżkę mąki,szczyptę proszku do pieczenia,pokrojone pieczarki ( same kapelusze ), paski zielonej papryki,kawałki grillowanej kury ( byłam w posiadaniu dzień wcześniej ) oraz starty na grubo cheddar i pokrojony w cienkie plastry czosnek
wszystko dokładnie mieszamy i smażymy na miksie -sklarowane wcześniej masło + olej
pod koniec smażenia wbijamy jajka i smażymy sadzone,doprawiając już delikatnie
przekładamy na talerze (frittatę można pokroić w zgrabne trójkąty )
podajemy posypane chilli i z odrobiną dipa z wędzoną papryką
Smacznego ;-)