Smaker

Udka pieczone z warzywami i oliwkami

04.03.2021 Odsłon: 11880
5.0 (21 oceny)
Udka pieczone z warzywami i oliwkami
60 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Udka z kurczaka to posiłek niezwykle uniwersalny. Pieczone udka mogą być podane na lunch, obiad lub kolację.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 528

30 min
6
Wiosenna sałatka z mix sałat.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka z mix sałat.

Sałatki Wiosenna sałatka z mix sałat.

Ta sałatka to jedna z najprostszych sałatek jakie znam. Robi się ją błyskawic...

Odsłon: 3475

15 min
8
Ciasto wulkan budyniowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto wulkan budyniowy

Ciasta Ciasto wulkan budyniowy

Ciasto łatwe do zrobienia. Dzięki czarnej porzeczce ciasto ma wyjątkowy smak....

Odsłon: 7630

>60 min
14
Szarlotka sypana.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Szarlotka sypana.

Ciasta Szarlotka sypana.

Bardzo lubimy szarlotkę sypaną bo jest prosta i łatwa w przygotowaniu, ale ró...

Odsłon: 363

30 min
2
Kotlety mielone tradycyjne
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone tradycyjne

Dania główne Kotlety mielone tradycyjne

Kotlety wieprzowe z łopatki i boczku. To bardzo smaczny zestaw mięs do mielon...

Odsłon: 202

30 min
2
Makaron funchoza z kurczakiem i warzywami
wałek
wałek
Sałatki

Makaron funchoza z kurczakiem i warzywami

Sałatki Makaron funchoza z kurczakiem i warzywami

Prosta, pożywna sałatka w stylu azjatyckim z makaronem szklanym (funchoza), p...

Odsłon: 1099

30 min
4
Dania główne
Udka pieczone z warzywami i oliwkami
Udka pieczone z warzywami i oliwkami
Autor:
KORAL
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 udek kurczaka
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 2-3 cebule
  • kawałek selera i pora + kawałek selera naciowego
  • zielone oliwki ok. 50 g
  • sól, pieprz, majeranek
  • ew. ostra papryka
  • olej rzepakowy lub smalec
  • bulion 100-200 ml
Sposób przygotowania:
1

Udka umyć, osuszyć, posypać przyprawami. Warzywa pokroić w kostkę lub plasterki ułożyć na dnie gęsiarki. Na warzywach poukładać udka, wszystko skropić olejem lub nałożyć plasterki smalcu. Gęsiarkę bez pokrywki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 C na 10-15 minut do przyrumienienia mięsa. Potem dolewamy ok. 100 ml bulionu, nakładamy pokrywkę, zmniejszamy temperaturę do 175 C i pieczemy jeszcze około 70-90 minut. Można stopniowo dolewać bulion. Na kilka minut przed końcem pieczenia, gdy mięso jest miękkie, znowu zdejmujemy pokrywkę.