Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso z kurczaka, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarkami. Pyszne danie, nie tylko na niedzielny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2670
5
62
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2670
5
62
1
REKLAMA
Dania główne
Udka w sosie pieczarkowo marchewkowym
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 4-5 udek z kurczaka
- 0,5 kg pieczarek
- 2 większe marchewki
- 2 cebule
- Sól, pieprz
- Czosnek granulowany
- 1 łyżka mąki pszennej
- 180g śmietany 18%
- 2 liście laurowe
- Kilka ziarenek pieprzu
- Kilka ziarenek ziela angielskiego
- Smalec
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Mięso czyścimy, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Przed duszeniem udka obsmażamy na smalcu na złoty kolor, z każdej strony. Podsmażone mięso przekładamy do garnka, a na patelni szklimy posiekaną cebulę i pokrojone pieczarki. Gdy pieczarki się podsmażą, całość przekładamy do mięsa. Dodajemy obraną i stratą na tarce o dużych oczkach marchewkę oraz ziele angielskie, ziarenka pieprzu i liść laurowy. Całość zalewamy wodą, tak aby przykryła mięso. Udka dusimy pod przykryciem 30-40 minut. Na koniec mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym sosem (1-2 łyżki) i wlewamy do udek. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.