Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Udka z kurczaka z airfryiera

12.02.2025 Odsłon: 4696
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Udka z kurczaka z airfryiera przypominają uwielbiane przez wszystkich panierowane kawałki kurczaka serwowane przez sieci fast food. Są jednak o wiele zdrowsze, bo nie wymagają smażenia w głębokim oleju. Koniecznie zamarynuj je co najmniej kilka godzin (najlepiej dobę) wcześniej, by nabrały smaku i aromatu przypraw.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4606

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 873

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8315

60 min
12
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13149

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 469

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 145

15 min
5
Dania główne
Udka z kurczaka z airfryiera
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg podudzi z kurczaka (bez skóry)
  • Składniki na marynatę:
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka tymianku
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 500 ml maślanki
  • Składniki na panierkę:
  • około 100 g mąki pszennej
  • 50 g płatków kukurydzianych
  • ½ łyżeczki chili
  • ½ łyżeczki białego pieprzu
  • ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Opłucz podudzia z kurczaka i osusz ręcznikiem papierowym.

2

Przeciśnij przez praskę czosnek i wymieszaj z oliwą. Dodaj do mieszaniny wszystkie przyprawy na marynatę (zioła rozetrzyj w moździerzu). Uzyskaną pastą dokładnie natrzyj mięso.

3

Przełóż kurczaka do miski i zalej maślanką (zachowa w mięsie wilgoć i sprawi, że panierka będzie bardziej chrupiąca) – tak, by całkowicie zakryła mięso. Owiń miskę folią spożywczą i odstaw na dobę do lodówki.

4

Pokrusz drobno płatki kukurydziane. Połącz w misce z mąką i przyprawami. Wymieszaj.

5

Wyjmuj po kolei podudzia kurczaka z marynaty, obtaczaj w panierce i układaj z koszu airfryera (wcześniej możesz spryskać kratkę olejem). Piecz partiami w temperaturze 160°C przez 40 minut. W połowie pieczenia obróć podudzia na drugą stronę.