Smaker
Sezon na bób

Udka z piekarnika

14.06.2026 Odsłon: 535
5.0 (12 oceny)
Udka z piekarnika
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie można przygotować także skrzydełka czy udka. Tak przygotowanego kurczaka można podawać samodzielnie, jako przegryzkę. Może też być głównym elementem dania np. z zapiekanymi w piekarniku ziemniaczkami (można je przygotować jednocześnie z kurczakiem).

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie kotlety obiadowe.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Szybkie kotlety obiadowe.

Dania główne Szybkie kotlety obiadowe.

Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...

Odsłon: 84

30 min
1
Schab gotowany podany z sosem grzybowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Schab gotowany podany z sosem grzybowym

Dania główne Schab gotowany podany z sosem grzybowym

Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...

Odsłon: 112

60 min
2
Domowe wafle
maddalena
maddalena
Desery

Domowe wafle

Desery Domowe wafle

Tradycyjne wafle z masą z mleka w proszku z dodatkiem kakao. Są tak smaczne,ż...

Odsłon: 250

15 min
2
Deserek piankowy.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek piankowy.

Desery Deserek piankowy.

Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...

Odsłon: 101

30 min
3
Proste kluski śląskie.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Proste kluski śląskie.

Dania główne Proste kluski śląskie.

Polecam proste i szybkie kluski śląskie. Przygotowane z ugotowanych ziemniakó...

Odsłon: 61

60 min
1
Racuchy na jogurcie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy na jogurcie

Śniadania Racuchy na jogurcie

Polecam.

Odsłon: 110

15 min
7
Dania główne
Udka z piekarnika
Udka z piekarnika
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 8-10 części kurczaka (podudzia, udo)
  • 5 łyżeczki oleju
  • 4 łyżki ketchupu pikantnego
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki suszonej cebuli
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Następnie przygotowujemy marynatę. W jednej misce umieszczamy składniki marynaty, mieszamy je razem.

2

Mięso obtaczamy kolejno w marynacie i układamy razem w drugiej misce. Polewamy resztą marynaty. Obtoczone w marynacie mięso przykrywamy folią i odkładamy do lodówki na minimum 12 godzin. Mięso najlepiej jest marynować wieczorem i zostawić w lodówce na całą noc. Następnego dnia można już rozpocząć pieczenie.

3

Następnie udka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.

4

Piekarnik nagrzewamy do 200stopni i wstawiamy do niego mięso. Pieczemy bez przykrycia około 40-45 minut. W połowie pieczenia odwracamy pałki na drugą stronę.