Smaker
Boże Narodzenie na słono

Udka z sosem tatarskim

11.05.2023 Odsłon: 1387
5.0 (6 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Przepyszne, soczyste kotlety z udek kurczaka, przykryte sosem tatarskim. Idealne na różne uroczystości.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 93580

60 min
195
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6087

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2652

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3495

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1595

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2256

30 min
33
Dania główne
Udka z sosem tatarskim
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kotlety:
  • 8 udek bez kości
  • Sól
  • Pieprz
  • Bułka tarta do panierki
  • 3 jajka
  • Olej do smażenia
  • Składniki na sos:
  • 250 g ogórków konserwowych
  • 200 g pieczarek konserwowych
  • 300 g majonezu
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 30 g musztardy
  • Pieprz
  • Sól
  • 10 dag sera żółtego
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso delikatnie rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą. 2. Następnie panieruję w roztrzepanych widelcem jajkach, bułce tartej i smażę z obu stron na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu kotlety układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

2

3. Ogórki konserwowe, pieczarki marynowane, przekładam do naczynia blendującego, blenduję. Ogórki z grzybami łączę z majonezem, musztardę, jogurtem, doprawiam pieprzem oraz solą. 4. Sos tatarski układam na każdym kotlecie a wierzch posypuję startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem. 5. Zapiekam w rozgrzanym piekarniku 10 minut w 180°C.

3

6. Kotlety gotowe. 7. Smacznego.