Udka zapiekane w sosie tatarskim z porem

Przygotowanie

1. 

   1. Z udek wyjmujemy kości i rozcinamy na pół.
   2. Przekładamy do miski i przyprawiamy przyprawą złocistą i solą, odstawiamy na godzinę.
   

   
2. 

   3. Po godzinie udka panierujemy, najpierw w jajku, następnie w bułce tartej.

   
3. 

   4. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

   
4. 

   5. Następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

   
5. 

   6. Por kroimy w kostkę i mieszamy z sosem tatarski.

   
6. 

   7. Wykładamy na każdą porcje mięsa.

   
7. 

   8. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy sos.

   
8. 

   9. Zapiekamy 20 minut w 180˚C
   10. Udka gotowe.
   11. Smacznego.