Smaker
Ciasta ze śliwkami - najlepsze przepisy

Udko z fenkułem i pekińską w azjatyckim stylu

03.01.2025 Odsłon: 290
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 04-01-2025

Udko z fenkułem i pekińską w azjatyckim stylu
15 min
60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Udko w azjatyckim sosie z warzywami. To proste danie smakuje lepiej niż w chińskiej restauracji!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Mięciutki chlebek odrywany czosnkowo - ziołowy.
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Mięciutki chlebek odrywany czosnkowo - ziołowy.

Pieczywo Mięciutki chlebek odrywany czosnkowo - ziołowy.

Chlebek przygotowałam z przepisu smaki-katriny - oto link do przepisu - https...

Odsłon: 18

30 min
1
Domowy smalczyk ze skwarkami.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Domowy smalczyk ze skwarkami.

Dodatki Domowy smalczyk ze skwarkami.

Smalczyk ze skwarkami to pyszne smarowidło do pieczywa. Najlepiej smakuje ze...

Odsłon: 1084

60 min
3
Domowy chleb pieczony w naczyniu żaroodpornym
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Domowy chleb pieczony w naczyniu żaroodpornym

Pieczywo Domowy chleb pieczony w naczyniu żaroodpornym

Dzisiaj upiekłam chleb korzystając z przepisu UwagaBabciaEwa. Chleb upiekłam...

Odsłon: 536

>60 min
6
Ryż z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Ryż z jabłkiem

Desery Ryż z jabłkiem

Polecam.

Odsłon: 4369

30 min
9
Naleśniki
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki

Śniadania Naleśniki

Polecam. Nie znam nikogo kto nie lubi naleśników.

Odsłon: 361

15 min
2
Farsz do naleśników
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Farsz do naleśników

Śniadania Farsz do naleśników

Polecam.

Odsłon: 1093

15 min
4
Dania główne
Udko z fenkułem i pekińską w azjatyckim stylu
Udko z fenkułem i pekińską w azjatyckim stylu
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Udko z kurczaka - 4szt
  • Olej - 1 łyżka
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Imbir korzeń - 3cm
  • Fenkuł - 2szt
  • Kapusta pekińska - 1/2 średniej szt
  • Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
Sos:
  • Sos ostrygowy - 2 łyżki
  • Sriracha - 1 łyżeczka
  • Syrop z agawy - 1 łyżka
  • Ocet - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Udka z kurczaka oczyszczamy i suszymy. Smażymy na oleju z obu stron, aż się zarumieni. Czosnek przeciskamy, imbir kroimy drobno, dorzucamy do kurczaka i chwilę smażymy. Fenkuł i pekińską kroimy w paski, dodajemy na patelnię, smażymy kilka minut często mieszając. Mieszamy sos ostrygowy, srirachę, syrop z agawy i ocet. Wlewamy na patelnie, mieszamy i przykrywamy pokrywką. Dusimy, aż kurczak się ugotuje, czyli około godziny. Co jakiś czas mieszamy i w razie potrzeby dolewamy trochę wody. Kiedy kurczak będzie ugotowany dodajemy mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w połowie szklanki wody. Gotujemy jeszcze chwilę, aż zgęstnieje. Kurczaka podajemy z ryżem lub kaszą.