Udka z kurczaka oczyszczamy i suszymy. Smażymy na oleju z obu stron, aż się zarumieni. Czosnek przeciskamy, imbir kroimy drobno, dorzucamy do kurczaka i chwilę smażymy. Fenkuł i pekińską kroimy w paski, dodajemy na patelnię, smażymy kilka minut często mieszając. Mieszamy sos ostrygowy, srirachę, syrop z agawy i ocet. Wlewamy na patelnie, mieszamy i przykrywamy pokrywką. Dusimy, aż kurczak się ugotuje, czyli około godziny. Co jakiś czas mieszamy i w razie potrzeby dolewamy trochę wody. Kiedy kurczak będzie ugotowany dodajemy mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w połowie szklanki wody. Gotujemy jeszcze chwilę, aż zgęstnieje. Kurczaka podajemy z ryżem lub kaszą.

Udko z fenkułem i pekińską w azjatyckim stylu

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Flaki cielęce

Cukinia w sosie pomidorowym do słoików na zimę

Bułeczki bao z kurczakiem

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Ostatnio komentowane przepisy

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Flaki cielęce

Cukinia w sosie pomidorowym do słoików na zimę

Bułeczki bao z kurczakiem

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Udko z fenkułem i pekińską w azjatyckim stylu

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy