Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na mięciutkie ciasto na uszka. Idealne ciasto, które nie pęka i nie rozkleja się
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto bez pieczenia
Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...
Odsłon: 169
2
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 131
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 6396
7
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 128
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 395
0
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto bez pieczenia
Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...
Odsłon: 169
2
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 131
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 6396
7
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 128
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 395
0
REKLAMA
Dania główne
Uszka z grzybami. Sprawdzony przepis na farsz oraz ciasto
SmakFantazji
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Farsz
- 3 garście suszonych grzybów
- 1 duża cebula
- Sól, pieprz oraz majeranek do smaku
Ciasto
- 1 szklanka mąki pszennej ( szklanka o poj 250ml)
- 1 łyżeczka roztopionego masła
- 1 łyżeczka oleju
- Szczypta soli
- 70 ml gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać, posiekać drobno a następnie usmażyć na oleju. Suszone grzyby namoczyć w wodzie na ok 2 godziny. Następnie grzyby przełożyć do świeżej wody i gotować jakieś 40 minut. Po tym czasie, grzyby drobno pokroić dodać usmażoną cebulę oraz przyprawy. Całość wymieszać i odstawić do lodówki
2
Z podanych składników zagnieść ciasto. Ciasto nie powinno kleić się do rąk, powinno wyjść elastyczne oraz miękkie. W razie konieczności ciasto można podsypać mąką, jeśli się klei. Ciasto rozwałkować na cienki placek na ok 2mm, podsypując mąką. Następnie za pomocą kieliszka wykrawać kółka. Do każdego placka nałożyć farsz i dobrze skleić brzegi, tak żeby farsz nie wyleciał. Końcówki pieroga skleić ze sobą i powstanie uszko Ulepione uszka przykryć ściereczką, żeby ciasto się nie zeschło podczas lepienia kolejnych. Do garnka wlać wodę, posolić i wlać 1 łyżkę oleju. Do gotującej się wody wrzucać partiami uszka, delikatnie mieszając łyżką. Uszka gotować ok 2 minuty i można wyciągać z wody. Smacznego!