Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
jedna z najpyszniejszych ale i bardzo pracochłonnych potraw, bez której nie ma wieczerzy wigilijnej, przygotowuję i zamrażam uszka wcześniej, nie tracą nic na smaku a my mamy przed samymi świętami czas na przygotowanie potraw, które nie mogą zbyt długo czekać na spożycie, z podanych proporcji wyszło mi 300 szt uszek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 44
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
Odsłon: 125
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2953
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 44
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
Odsłon: 125
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2953
Składniki
Mąkę wysypać na stolnicę, dodać szczyptę soli, wbić jajka i dodawać tyle gorącej wody, żeby zagnieść niezbyt twarde ciasto, gotowe przykryć i odstawić, żeby odpoczęło.
Grzyby namoczyć, następnie ugotować do miękkości, pokroić w drobną kostkę,
Kapustę ugotować, odcedzić, pokroić drobniej,
Cebulę posiekać w drobną kostkę, zeszklić na maśle, następnie dodać grzyby oraz kapustę, doprawić solą i pieprzem, dusić na małym ogniu, wystudzić,
Ciasto podzielić na mniejsze kawałki, wałkować cienkie placki, wykrawać 3 cm kółka, nakładać farsz, sklejać uszka,
Gotowe uszka gotować w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem 1 łyżki oleju, po ugotowaniu przepłukać zimna wodą, rozłożyć luźno na tacach, po obsuszeniu pakować do foliowych torebek i zamrażać. Przed spożyciem wyjąć na kilka godzin do rozmrożenia, następnie zagrzać w gorącej wodzie. smacznego.