Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Alternatywa dla mięsnych burgerów. Proporcje na około 16 sztuk.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 464
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29266
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1839
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 464
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29266
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1839
25
REKLAMA
Dania główne
Vege burgery
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Soczewica zielona 1/3 szklanki
- Suszona jarzynka 50 g
- Suszone buraki 25 g
- Mąka pszenna 1/2 szklanki
- Kasza manna 1 szklanka
- Jajko 1 szt.
- Sól
- Olej od smażenia
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę opłukać pod bieżącą wodą, następnie wraz z jarzynką i burakami zalać dwiema 500 ml wody i odstawić na około 2 godziny do namoczenia.
2
Namoczone warzywa rozdrobnić blenderem, następnie zalać 500 ml wody i powoli podgrzewając oraz często mieszając doprowadzić do wrzenia.
3
Gotować przez około 20 minut, następnie odstawić do wystudzenia.
4
Mąkę prażyć na suchej patelni aż do uzyskania lekko kremowego koloru. W czasie prażenia należy ją często mieszać, aby się nie przypaliła.
5
Do wystudzonych warzyw dodać uprażoną mąkę, około łyżeczkę soli, kaszę, jajko i dokładnie wymieszać. Odstawić na około kwadrans, Masa powinna być gęsta, ale nienadająca się do formowania w dłoniach.
6
Na patelni rozgrzać olej, nakładać po łyżce masy warzywnej i lekko spłaszczać. Burgery powinny mieć grubość około 1,5 cm.
7
Smażyć po około 2 minuty z każdej strony.