Smaker
Boże Narodzenie na słodko

wariacko zielony indor

09.09.2016 Odsłon: 3617
5.0 (4 oceny)
60 min
1-2 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

smażone polędwiczki z indyka na rucoli

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41230

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13817

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1591

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15421

30 min
12
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2254

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6292

30 min
4
Dania główne
wariacko zielony indor
Autor:
bellamozzarella
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • pierś z indyka,najlepiej polędwiczki 2 szt.
  • rucola 1 op.
  • pomidorki koktajlowe 1 op.
  • pietruszka 1 pęczek
  • koperek 1 pęczek
  • oliwa z oliwek
  • mus malinowy 250 ml
  • oregano
  • cytryna 1 szt.
  • czosnek 6 zàbkòw
  • chilli młynek
  • sòl młynek
  • mix pieprzòw młynek
  • curry 1 łyżeczka
  • rozmaryn świeży 2,3 gałàzki
  • olej rzepakowy
  • masło 2 łyżeczki
  • miòd lub cukier 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

dzień wcześniej przygotowujemy marynatę: - do oliwy z oliwek dodajemy 100 ml musu malinowego (może być gotowy albo zmiksowane maliny z odrobinà cukru ),czosnek kroimy w płatki i dodajemy do marynaty,odrobinę soku z cytryny,2 łyžeczki curry,trochę posiekanej pietruszki,dodajemy też zmiksowane chilli-wszystko mieszamy i do tak przygotowanej marynaty wrzucamy indora i gałàzki rozmarynu oraz 2 łyżeczki miodu lub opcjonalnie cukru,trochę soli i pieprzu

2

indor powinien przeleżeć w marynacie 24 h ale może być kròcej 15 albo 12 h

3

na drugi dzień indora smażymy z obu stron na oleju na koniec smażenia dodajemy trochę masła,smažymy na rumiano

4

na talerzu układamy świeżà rucolę,na rucoli układamy indora,wszystko posypujemy delikatnie pietruszkà i koperkiem

5

dodajemy pokrojone na pòł pomidorki koktajlowe,ktòre oprôszamy solà,pieprzem i chilli

6

możemy do tego podać biały ryż ugotowany na sypko ale niekoniecznie bo indor z tak zielonym i pomidorowym zestawem smakuje wybornie Smacznego ;-)