Smaker
Sezon na truskawki

wariacko zielony indor

09.09.2016 Odsłon: 3618
5.0 (4 oceny)
wariacko zielony indor
60 min
1-2 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

smażone polędwiczki z indyka na rucoli

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z młodej kapusty
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty

Dania główne Gołąbki z młodej kapusty

Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...

Odsłon: 57

60 min
0
Sałatka z pomidorów
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Bardzo prosta , łatwa w przygotowaniu sałatka z pomidorów , którą przygotujes...

Odsłon: 752

15 min
9
Panna cotta z galaretką
smaker
smaker
Desery

Panna cotta z galaretką

Desery Panna cotta z galaretką

Panna cotta z galaretką to deser zachwycający nie tylko smakiem, ale także sw...

Odsłon: 10349

60 min
10
Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Przetwory Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Sok truskawkowy zawsze musi być w spiżarni. Taki czysty. Bez dodatkowych smak...

Odsłon: 297

>60 min
4
Zupa pomidorowa
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Czasem myślę, liczba potencjalnych przepisów na zupę pomidorową jest nieskońc...

Odsłon: 3180

30 min
3
Szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka

Ciasta Szarlotka

bez cynamonu bez rodzynek bez żurawiny bez orzechów bez cukru pudru

Odsłon: 606

30 min
14
Dania główne
wariacko zielony indor
wariacko zielony indor
Autor:
bellamozzarella
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • pierś z indyka,najlepiej polędwiczki 2 szt.
  • rucola 1 op.
  • pomidorki koktajlowe 1 op.
  • pietruszka 1 pęczek
  • koperek 1 pęczek
  • oliwa z oliwek
  • mus malinowy 250 ml
  • oregano
  • cytryna 1 szt.
  • czosnek 6 zàbkòw
  • chilli młynek
  • sòl młynek
  • mix pieprzòw młynek
  • curry 1 łyżeczka
  • rozmaryn świeży 2,3 gałàzki
  • olej rzepakowy
  • masło 2 łyżeczki
  • miòd lub cukier 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

dzień wcześniej przygotowujemy marynatę: - do oliwy z oliwek dodajemy 100 ml musu malinowego (może być gotowy albo zmiksowane maliny z odrobinà cukru ),czosnek kroimy w płatki i dodajemy do marynaty,odrobinę soku z cytryny,2 łyžeczki curry,trochę posiekanej pietruszki,dodajemy też zmiksowane chilli-wszystko mieszamy i do tak przygotowanej marynaty wrzucamy indora i gałàzki rozmarynu oraz 2 łyżeczki miodu lub opcjonalnie cukru,trochę soli i pieprzu

2

indor powinien przeleżeć w marynacie 24 h ale może być kròcej 15 albo 12 h

3

na drugi dzień indora smażymy z obu stron na oleju na koniec smażenia dodajemy trochę masła,smažymy na rumiano

4

na talerzu układamy świeżà rucolę,na rucoli układamy indora,wszystko posypujemy delikatnie pietruszkà i koperkiem

5

dodajemy pokrojone na pòł pomidorki koktajlowe,ktòre oprôszamy solà,pieprzem i chilli

6

możemy do tego podać biały ryż ugotowany na sypko ale niekoniecznie bo indor z tak zielonym i pomidorowym zestawem smakuje wybornie Smacznego ;-)