Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

warzywne curry z jajkiem...

19.11.2014 Odsłon: 15492
5.0 (27 oceny)
15 min
3-4 os.
izaa_a
izaa_a

takie dania bardzo lubię zwłaszcza gdy brak czasu w 15 minut mamy pyszne curry z polskich warzyw. Ja użyłam w tym wypadku gotowej mrożonej mieszanki warzywnej, ale w składnikach podam co tam się znajdowało. Oczywiście proporcje jak i warzywa można dać wedle swoich upodobań.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik krakowski

Ciasta Piernik krakowski

Pyszny i puszysty

Odsłon: 9021

15 min
25
wałek
wałek
Ciasta

Biszkopt pomarańczowy -baza do tortu

Ciasta Biszkopt pomarańczowy -baza do tortu

Prosty, nieduży biszkopt bardzo aromatyczny, puszysty i wilgotny. Doskonała b...

Odsłon: 43

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort urodzinowy dla dziewczynki

Ciasta Tort urodzinowy dla dziewczynki

Prosty torcik urodzinowy pomarańczowy dla małej dziewczynki. Delikatny i arom...

Odsłon: 56

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pierogi ruskie.

Dania główne Pierogi ruskie.

Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...

Odsłon: 55

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 56

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 196

30 min
8
Dania główne
warzywne curry z jajkiem...
Autor:
izaa_a
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniak
  • marchew
  • kilka różyczek brokuła
  • zielona fasolka szparagowa
  • kukurydza
  • cebula
  • papryka czerwona i zielona
  • cukinia
  • ok 2 cm kawałek imbiru
  • ząbek czosnku
  • 2 płaskie łyżeczki kurkumy
  • łyżeczka kuminu
  • 3 łyżeczki pasty pomidorowej
  • łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • jajka - po jednym na osobę
  • natka kolendry bądź pietruszki
  • olej
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Na początek wstawiamy jajka i gotujemy. Cebulę drobno kroimy i przesmażamy na oleju; następnie dodajemy imbir czosnek oraz resztę przypraw dobrze mieszamy i chwilę smażymy.

2

Po około minucie dodajemy pokrojone warzywa i przesmażamy je kilka minut z przyprawami. Następnie dodajemy pastę pomidorową i ok 1-1,5 szkl wody i dusimy ok 10-15 minut w zależności od tego jak grubo mamy pokrojone warzywa.

3

Curry rozkładamy na talerze układamy pokrojone na ćwiartki jajko i posypujemy natką kolendry bądź pietruszki