Do góry

Dania główne Przepis na:

warzywne curry z jajkiem...

warzywne curry z jajkiem...

Autor:

Przepisów i artykułów: 565 Ocena: 20867

Dodano:

Odsłon: 15350

takie dania bardzo lubię zwłaszcza gdy brak czasu w 15 minut mamy pyszne curry z polskich warzyw. Ja użyłam w tym wypadku gotowej mrożonej mieszanki warzywnej, ale w składnikach podam co tam się znajdowało. Oczywiście proporcje jak i warzywa można dać wedle swoich upodobań.

Składniki

  • ziemniak
  • marchew
  • kilka różyczek brokuła
  • zielona fasolka szparagowa
  • kukurydza
  • cebula
  • papryka czerwona i zielona
  • cukinia
  • ok 2 cm kawałek imbiru
  • ząbek czosnku
  • 2 płaskie łyżeczki kurkumy
  • łyżeczka kuminu
  • 3 łyżeczki pasty pomidorowej
  • łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • jajka - po jednym na osobę
  • natka kolendry bądź pietruszki
  • olej
  • sól, pieprz
3-4 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
warzywne curry z jajkiem...

Przygotowanie

  1. Na początek wstawiamy jajka i gotujemy. Cebulę drobno kroimy i przesmażamy na oleju; następnie dodajemy imbir czosnek oraz resztę przypraw dobrze mieszamy i chwilę smażymy.

  2. Po około minucie dodajemy pokrojone warzywa i przesmażamy je kilka minut z przyprawami. Następnie dodajemy pastę pomidorową i ok 1-1,5 szkl wody i dusimy ok 10-15 minut w zależności od tego jak grubo mamy pokrojone warzywa.

  3. Curry rozkładamy na talerze układamy pokrojone na ćwiartki jajko i posypujemy natką kolendry bądź pietruszki

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 19 listopada 2014 Miłość i zaufanie idą jedną drogą , zaufanie usuwa z drogi ciernie , aby miłość swobodnie się rozwijała.
Miłość w podziece sypie płatkami róż , gdy zaufanie
doświadcza aksamitu płatków , jeszcze z większą ufnością patrzy w stronę miłości .

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń