Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki - jak ziemniaczane, ale z dodatkiem innych warzyw - marchewki i cukinii. Bardzo chrupiące i smaczne. Podane z sosem pieczarkowo - porowym stanowią solidny obiad.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
974
3
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 123
2
Napoje
Domowy likier kokosowy
Likier kokosowy domowej roboty, taki trochę Malibu przyrządzany na naszej wód...
Odsłon: 126
7
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 1268
3
Ostatnio komentowane przepisy
974
3
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 123
2
Napoje
Domowy likier kokosowy
Likier kokosowy domowej roboty, taki trochę Malibu przyrządzany na naszej wód...
Odsłon: 126
7
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 1268
3
REKLAMA
Dania główne
Warzywne placki z pieczarkami
Wiech_K
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 1,2 kg ziemniaków
- średnia cukinia
- dwie marchewki
- duża (lub dwie mniejsze) cebula
- 2 ząbki czosnku
- jajko
- 2 - 3 łyżki pełnoziarnistej mąki
- duży por
- ok. 20 dag pieczarek
- mały kubek jogurtu
- 3 łyżki oliwy
- olej do smażenia placków
- sól, pieprz - do smaku
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki, cebulę, czosnek i marchew obierz, cukinię umyj. Zetrzyj wszystkie warzywa na drobnej tarce. Lekko odciśnij wodę. Dodaj jajko i wymieszaj. Dodaj mąkę w takiej ilości, aby ciasto było dosyć zwięzłe. Dopraw do smaku.
2
Por pokrój w cienkie krążki i podsmaż na oliwie.
3
Do zeszklonego pora dodaj pokrojone w plastry pieczarki i smaż, aż cały płyn odparuje.
4
Podlej niewielką ilością wody i duś do miękkości. Dodaj jogurt i dopraw do smaku.
5
Placki smaż na oleju, aż się zezłocą.
6
Placki podawaj polane sosem pieczarkowym i obficie posypane natką pietruszki.