Smaker
Sylwester

Warzywny gulasz z indykiem

02.07.2024 Odsłon: 253
5.0 (3 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
Fram
Fram

soczysty indyk i aromatyczny sos z mnóstwa warzyw, czyli idealne danie na lato według przepisu Ani

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1215

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457772

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1471

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2281

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4153

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 590

>60 min
17
Dania główne
Warzywny gulasz z indykiem
Autor:
Fram
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z indyka - 1 kg
  • cebula - 2 szt.
  • marchewka - 4 szt.
  • papryka czerwona - 2 szt.
  • cukinia - 1 szt.
  • czosnek - 1 główka
  • papryka słodka - 20 g (1 torebka)
  • śmietanka kokosowa - 200 g
  • olej - 5 łyżek
  • chili w płatkach
  • sól
Sposób przygotowania:
1

indyka kroimy w gulaszową kostkę, solimy i odstawiamy na 15 min, a tym czasie: cebulę obieramy i kroimy w piórka, marchewkę obieramy i kroimy w plasterki, czosnek obieramy i kroimy w plasterki, cukinię kroimy w plasterki a paprykę po usunięciu gniazd nasiennych kroimy w kostkę

2

w rondlu o grubym dnie rozgrzewamy olej i obsmażamy indyka, aż ładnie się zrumieni, a potem ściągamy na talerz

3

na tym samym tłuszczy szklimy cebulę i czosnek, dodajemy pozostałe warzywa oraz słodką paprykę dusimy chwilę, a potem dolewamy pół szklanki wody, przykrywamy rondel i dusimy ok 20 min, aż warzywa zmiękną

4

teraz całą zawartość garnka blendujemy na gładki sos, dodajemy mięso oraz sól i chili do smaku, całość dusimy na małym ogniu, aż mięso będzie już miękkie

5

na końcu dodajemy śmietanką kokosową (może być również zwykła słodka śmietanka), dokładnie mieszamy i gotowe, smacznego ;-)