Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jako że ostatnio mam zbyt wiele wolnego czasu przesiaduję trochę przed telewizorem :). Dużo oglądam Kuchni + i co chwila zapisuję w moim kajecie jakieś inspiracje kulinarne. Jedną z nich jest warzywny sos który prezentowała Martha Stewart.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 463
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 181
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 463
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 181
12
REKLAMA
Dania główne
Warzywny sos z pieczonych pomidorów i grillowanej papryki
oldfork
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 czerwone papryki
- 3 gałązki pomidorków koktajlowych
- pęczek zielonej pietruszki
- 3 łyżeczki kaparów
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek oliwy
- 3 łyżki octu winnego
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Papryki opalamy na czarno nad palnikiem kuchenki gazowej. Jeszcze gorące wkładamy do oddzielnych woreczków foliowych i zakręcamy żeby zaparowały. Pocierając folią o paprykę zeskrobujemy przypaloną skórkę. Resztę usuwamy papierowym ręcznikiem. Tak przygotowane papryki kroimy w kostkę, pozbywając się wcześniej gniazd nasiennych. W międzyczasie pomidorki wkładamy do nagrzanego piekarnika (160-180 st. C) i pieczemy ok 15-20 min tak aby pomidorki się nie rozpadły. Kapary przekładamy na sitko i przepłukujemy pod bieżącą wodą, następnie siekamy. Do miski wkładamy pokrojoną paprykę, upieczone pomidorki, przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku, kapary i posiekaną natkę pietruszki. Wlewamy oliwę, ocet winny i doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanym kalafiorem.