Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy koniecznie na obiad musi być mięso, nie sądzę tak więc dziś zrobiłam obiad jakiego mi się chciało od dawna.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7624
43
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 67
1
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 89
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1258146
4752
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7624
43
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 67
1
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 89
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1258146
4752
REKLAMA
Dania główne
Wątroba wieprzowa z cebulą w sosie.
agnes72
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g wątroby wieprzowej,
- 1 duża cebula,
- 2 szklanki mleka,
- 2 łyżki mąki ( do wątroby ),
- 1,5 łyżki suszonych warzyw,
- 2 szklanki wody.
Sposób przygotowania:
1
Wątrobę pokroić w plastry, cebulę w piórka i zalać mlekiem, pozostawić w mleku z cebulą na całą noc.
2
Przed przygotowaniem obiadu przelać wątrobę z cebulą na durszlak i przelać wodą.
3
Do garnka dodać warzywa i wodę, zagotować.
4
Kawałki wątroby po ubijać specjalnym urządzeniem do schabowego lub ubić lekko tłuczkiem.
5
Do talerza wsypać mąkę ułożyć plastry wątroby.
6
Na patelnię wlać olej, wątrobę obsypać mąką i układać na rozgrzany olej.
7
Obsmażyć z obu stron na brązowo.
8
Usmażoną wątrobę dodać do garnka z wodą i warzywami.
9
W tłuszczu po smażeniu wątroby usmażyć cebulę na lekko brązowy kolor.
10
Dodać cebulę do gotującej się wątroby w warzywach suszonych.
11
Dusić na wolnym ogniu pod przykryciem.
12
Następnie zdjąć pokrywę i nadal dusić na wolnym ogniu do powstania sosu i miękkości wątroby, posolić na sam koniec i dodać szczyptę pieprzu czarnego.
13
Obiad podałam z ziemniakami oraz ogórek korniszon mojej produkcji. Wątroba wyszła bardzo krucha.