Dania główne Przepis na:
Wątróbka drobiowa w sosie jabłkowym
Przepis dnia 2009-07-15
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18432
Dodano: 13.07.2009
Odsłon: 14475
Bardzo smaczne na gorąco i na zimno.
Składniki
- wątróbka drobiowa, 1 kg
- cebula duża, 1-2
- kwaśne jabłka, 2
- rodzynki, 1 opakowanie
- białe wino wytrawne, 1 szklanka
- cukier, 4 łyżki
- mąka, 4 łyzki
- olej
- masło lub margaryna, 2 łyżki
- sól, pieprz biały ,ielony
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rodzynki opłukać i osuszyć. Cebule obrać i pokroić w plastry. Obrać jabłka, usunąć gniazda i pokroić w cząstki. Na rozgrzane masło wrzucić cebulę i podsmażyć na złoty kolor. Dodać jabłka, rodzynki i cukier, włać wino. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze ok. 10 minut.
-
W tym czasie wątróbkę obtoczyć w mące i smażyć na oleju. Posypać solą, pieprzem. Wyłożyć z sosem jabłkowym na talerze. Podawać z pieczywem lub ziemniakami. Smacznego.
5616 odsłon
14
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
beakwiatkowska 02 września 2009Zgłoś do usunięcia
Polecam - Sprawdziłam i jest pyszne :-)10 Kto głosował? | Odpowiedz