Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam, bardzo soczysta i aromatyczna.
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 346
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1520
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8943
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 346
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1520
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8943
Składniki
Jabłka umyć, trzy sztuki zostawić w skórce,podzielić na ósemki, usunąć gniazda nasienne. Jedno jabłko obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w piórka, wymieszać z utartym jabłkiem, usmażyć na oddzielnej patelni, przyprawiając solą i pieprzem. Wątrobę wieprzową umyć, oczyścić z błon, pokroić w plastry (ok. 2cm), oprószyć pieprzem, obtoczyć w mące. Natychmiast po obtoczeniu usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Pod koniec smażenia posolić, dodać cząstki jabłek, patelnię przykryć i wszystko razem podduszać przez chwilę, aby jabłka lekko zmiękły, ale się nie rozpadały. Wątróbkę podawać z jabłkami i cebulą, ziemniaczkami, ryżem itp. Smacznego!