Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na prosty wege obiad- kapusta kiszona w połączeniu z białą kapustą, cebulą, jabłkiem i daktylami, czyli bezmięsny bigosik na słodko-kwaśno.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek z przykrywką, łyżka, nóż, deska
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5605
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1094
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12185
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5158
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1523
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5605
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1094
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12185
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5158
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1523
5
REKLAMA
Dania główne
Wege bigosik słodko-kwaśny
Magdalena i Rita
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 cebule
- główka białej kapusty ok. 1kg
- kapusta kiszona ok. 500g
- jabłko
- 6 daktyli
- 7 ziarenek ziela angielskiego, 2 listki laurowe, łyżka papryki słodkiej, łyżka papryki wędzonej, łyżka suszonej włoszczyzny
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj garnek 5-6 litrowy, dno garnka pokryj olejem rzepakowym. Pokrój cebule w kostkę i upróż pod przykryciem w garnku.
2
Podziel główkę kapusty na ćwiartki, usuń głąbki. Pokrój ćwiartki na plastry, a następnie plastry drobno w poprzek liści.
3
Dodaj pokrojoną kapustę i przyprawy do upróżonej cebuli. Całość smaż przez ok. 15 minut, co jakiś czas zamieszaj.
4
Dolej 1 litr wrzącej wody i gotuj do miękkości kapusty(ok. 10 minut). W tym czasie pokrój kiszoną kapustę i dodaj ją do kapusty ugotowanej. Całość gotuj jeszcze ok. 10 minut do miękkości kiszonej kapusty. Uzupełniaj wodę.
5
Na koniec dodaj pokrojone w kostkę jabłko i pokrojone daktyle. Ja polecam świeże daktyle. Jeszcze chwilę gotować i gotowe!