Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wegetariańskie kotleciki z kaszy jaglanej, warzyw i pieczarek to smaczna alternatywa dla zwykłego mielonego.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kaszę wsypać na sito i 2 razy przelać zimną i wrzącą wodą. Następnie ugotować w osolonej wodzie. Pieczarki i paprykę bez nasion pokroić w drobną kostkę. Na łyżce rozgrzanej oliwy zeszklić drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Wsypać pieczarki z papryką podsmażyć, ostudzić.
2
Liście jarmużu blanszować w wodzie, osączyć, oczyścić z grubych nerwów, resztę posiekać. Podsmażoną paprykę z pieczarkami i jarmuż połączyć z ugotowaną, zimną kaszą.
3
Wbić jajko, wsypać mąkę i 2-3 łyżki bułki tartej.
4
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, dokładnie wymieszać.
5
Zamoczoną w wodzie łyżką nabierać porcje kaszy, formować kotleciki i obtaczać w bułce tartej.
6
Na rozgrzanym oleju rumienić z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
24
Dania główne
Wegetariańskie leczo z pieczarkami
Od jakiegoś czasu w mojej diecie znajduje się o wiele mniej mięsa. Stąd też o...
- Węgierska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 2522
6
Przepis dnia
Dania główne
Wegetariańskie nuggetsy
No cóż, czasem każdy musi zjeść coś niezbyt zdrowego – jak na przykład nugget...
- Wielkanoc
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Płatki
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 18904
24
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
27
Przetwory
Cukinia po indyjsku
Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Czeska
- Indyjska
- Tajska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ryby
- Przyprawy
- Kanapki
Odsłon: 3217
10
Desery
Szarlotka z papierówek
Papierówki najbardziej pasują do szarlotki, mają cudowny smak, pachną wspania...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 2158
10
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 7480
24
Przekąski
Pizza z pieczarkami.
Smaczna pizza z pieczarkami, cebulą i żółtym serem, prosta i szybka w przygot...
Odsłon: 213
1
Inne przepisy autora
2
1
Dania główne
Karkówka pieczona w przyprawach
Karkówka wieprzowa pieczona w przyprawach to wyśmienite mięso do obiadu lub k...
Odsłon: 3920
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
27
Przetwory
Cukinia po indyjsku
Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Czeska
- Indyjska
- Tajska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ryby
- Przyprawy
- Kanapki
Odsłon: 3217
10
Desery
Szarlotka z papierówek
Papierówki najbardziej pasują do szarlotki, mają cudowny smak, pachną wspania...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 2158
10
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 7480
24
Przekąski
Pizza z pieczarkami.
Smaczna pizza z pieczarkami, cebulą i żółtym serem, prosta i szybka w przygot...
Odsłon: 213
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wegetariańskie kotleciki
Wanessa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kasza jaglana 15 dag
- pieczarki 10 dag
- cebula 1 szt
- papryka 0,5 szt
- jarmuż 3-4 liscie
- czosnek 1 ząbek
- jajko 1 szt
- mąka pszenna pełnoziarnista 2 łyżki
- sól, sos sojowy, pieprz do smaku
- bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kaszę wsypać na sito i 2 razy przelać zimną i wrzącą wodą. Następnie ugotować w osolonej wodzie. Pieczarki i paprykę bez nasion pokroić w drobną kostkę. Na łyżce rozgrzanej oliwy zeszklić drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Wsypać pieczarki z papryką podsmażyć, ostudzić.
2
Liście jarmużu blanszować w wodzie, osączyć, oczyścić z grubych nerwów, resztę posiekać. Podsmażoną paprykę z pieczarkami i jarmuż połączyć z ugotowaną, zimną kaszą.
3
Wbić jajko, wsypać mąkę i 2-3 łyżki bułki tartej.
4
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, dokładnie wymieszać.
5
Zamoczoną w wodzie łyżką nabierać porcje kaszy, formować kotleciki i obtaczać w bułce tartej.
6
Na rozgrzanym oleju rumienić z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Szare kluski
Dania główne
Gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem
Dania główne
Sos kurkowy z kurczakiem i serkiem śmietankowym
Dania główne
Wyborne roladki wieprzowe
Szare kluski
Wielkopolska słynie z szarych klusków, to tradycyjne danie tego regionu. „Sza...
Odsłon: 29
Gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem
Moje dzisiejsze gołąbki przygotowałam trochę inaczej bo do farszu dodałam kas...
Odsłon: 124