Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję zrobić leczo, w którym mięso zastępujemy grzybami. Jest równie smaczne jak oryginalne węgierskie z kiełbasą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29232
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24750
51
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29232
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24750
51
8
REKLAMA
Dania główne
Wegetariańskie leczo
Gubgor
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1kg grzybów
- 2 duże cebule
- 3 papryki
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- pół łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka kolendry
- 6 średnich pomidorów
- ananas w plastrach (puszka)
- słoiczek przecieru pomidorowego
- pół szklanki oleju
- 1 szklanka wody
Sposób przygotowania:
1
Świeże grzyby czyścimy, myjemy. Zalewamy je w całości wodą i gotujemy około pół godziny pod przykryciem. Następnie kroimy na dość duże kawałki i wrzucamy do dużego garnka. Cebule kroimy w piórka i smażymy na oleju. Paprykę kroimy w cienkie paski i wrzucamy do cebuli nadal smażąc pod przykryciem. Siekamy czosnek, dodajemy do cebuli. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i kolendrą. Smażymy jeszcze około pół minuty mieszając. Następnie wszystko dorzucamy do grzybów. Pomidory i plastry ananasa kroimy w nieduże kawałki i wrzucamy do garnka. Dodajemy słoiczek przecieru pomidorowego, ¼ szklanki oleju oraz wodę. Przykrywamy i gotujemy około 20 minut często mieszając. Podajemy z makaronem, kopytkami, ryżem lub po prostu z chlebem.