Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bez laktozy, bez cukru, a jednak słodko Orkiszowa mąka i migdałowe mleko to baza do zdrowszej wersji naleśników, które uwielbiam. Drobne urozmaicenie, by rozweselić "Tadka Niejadka", domowe konfitury, wczorajsza zupa i obiad migusiem ląduje na stole. Proporcje są na ok 15 szt.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut
Moja dzisiejsza ciap kapusta jest przygotowana do zagęszczonego sosu z pieczo...
Odsłon: 331
3
8
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie Tandoori
Dzisiaj coś sprawdzonego gdyż kuchnia indyjska jest smaczna i lubiana
Odsłon: 317
5
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 130
3
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 185
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut
Moja dzisiejsza ciap kapusta jest przygotowana do zagęszczonego sosu z pieczo...
Odsłon: 331
3
8
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie Tandoori
Dzisiaj coś sprawdzonego gdyż kuchnia indyjska jest smaczna i lubiana
Odsłon: 317
5
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 130
3
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 185
10
REKLAMA
Dania główne
wesołe naleśniki, a jeden zły :)
DomowaPiwniczka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mleko migdałowe - 500ml
- mąka orkiszowa - 500g
- jajo kurze - 1 szt
- kakako - 1 łyżeczka
- olej kokosowy rafinowany - do smarowania patelni
Sposób przygotowania:
1
Mleko mieszam z jajkiem w dużej misce. Dosypuję mąkę mniejszymi porcjami i energicznie mieszam trzepaczką. To mój sposób na czystą kuchnię :) Mikser zostawiał białe kropki... w całej kuchni :) Przepis na "mleko migdałowe domowym sposobem" jest tutaj: https://smaker.pl/przepis-mleko-migdalowe-domowym-sposobem,123729,domowapiwniczka.html
2
Odlewam trochę ciasta do mniejszej miseczki, a do tej dużej dosypuję kakako. No i mam: 2 różne odcienie naleśnikowego ciasta. Do większej miski dolewam odrobinę wody i mieszam sprawdzając konsystencję. Im rzadsze ciasto, tym cieńsze naleśniki i więcej ich wychodzi. My lubimy dość grube z gęstego ciasta.
3
Patelnię rozgrzewam, "pędzluję" olejem kokosowym i wylewam ciemniejsze ciasto na patelnię łyżką wazową. 1 pełnia łyżka to 1 naleśnik. Z mniejszej miseczki nabieram mniejszą łyżką jaśniejsze ciasto i wylewam wzorek. Energiczne pewne ruchy zapewniają zespolenie warstw i wychodzi wzorek 2D,. Jak robię to wolniej, to wzorek jest 3D :)
4
Wołam łasuchy i "Tadki Niejadki" na obiad i pałaszujemy z konfiturami z Domowejpiwniczki :) Konfitury też są bez cukru :) co wcale nie przeszkadza, żeby było słodko.