Dania główne Przepis na:
Wiejski kociołek, czyli sycące danie jednogarnkowe
Przepisów i artykułów: 95 Ocena: 2077
Dodano: 17.01.2020
Odsłon: 2143
Proste, a smaczne danie, które rozgrzeje w chłodne jesienne dni i wzmocni organizm.
Składniki
- 800 g ziemniaków Najlepiej odmiana mączysta )
- 500 g kiełbasy wiejskiej
- 25 g chudego boczku
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 2 - 3 łyżki przecieru pomidorowego
- sól, pieprz
- czerwona ostra papryka, majeranek
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Zalać wodą ( ok 3 cm ponad powierzchnie ziemniaków ) i zagotować
Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Dorzucić do zupy. Posolić
Kiełbasę pokroić w półplasterki i obsmażyć na patelni, aby puściła nadmiar tłuszczu. Dodać do zupy
.
Do zupy dodać przecier pomidorowy i doprawić ją pieprzem i mieloną papryką
Na patelni usmażyć pokrojony w kosteczkę boczek. Jak puści nieco tłuszczu dodać pokrojoną drobno cebulkę i smażyć razem do zeszklenia, a następnie dodać do zupy.
Fasolkę odcedzić z zalewy i dodać do zupy. Wszystko razem chwilę pogotować
Doprawić obficie majerankiem i ewentualnie solą
Podawać z pieczywem
130 odsłon
1
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz