Dania główne Przepis na:
Wieprzowa pieczeń rzymska
Przepisów i artykułów: 367 Ocena: 4053
Dodano: 11.10.2018
Odsłon: 5013
Wieprzowa pieczeń rzymska to świetne rozwiązanie na obiad. Świetnie pasuje do każdego rodzaju sosu. Genialne jest w niej również to, że jeśli wam ona zostania możecie ją wykorzystać jako domową wędlinę. Ja najczęściej piekę ją właśnie z myślą o kanapkach ;)
Składniki
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego (u mnie karkówka)
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- 3-4 łyżki bułki tartej
- ulubione przyprawy (u mnie mielone ziele angielskie, papryka słodka i ostra, majeranek)
- 4 jajka ugotowane na twardo
- tłuszcz do wysmarowania formy
- Pieprz
- Sól
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wymiary formy 11 x 22 cm.
Czosnek przeciskamy przez praskę i dorzucamy do mielonego mięsa. Doprawiamy go jajkiem, bułką tartą, przyprawami, pieprzem i solą. Dokładnie wyrabiamy mięso. -
Keksówkę dokładnie smarujemy tłuszczem. Do połowy wykładamy ją mięsem, następnie na środku układamy obrane ugotowane na twardo jajka, przykrywamy je resztą mięsa, dociskamy i formujemy.
-
Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku w 180°C około 60 minut.
-
Gotową pieczeń możemy podawać zarówno na gorąco jak i na zimno w towarzystwie sosów lub dipów.
Smacznego ;)
593 odsłon
4
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 12 października 2018Zgłoś do usunięcia
Wspaniale wygląda :-)3 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 11 października 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam taką pieczeń, świetnie wyszła :)3 Kto głosował? | Odpowiedz