Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 129
2
5
2
8
0
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 129
2
5
2
8
0
REKLAMA
Dania główne
Wieprzowina po węgiersku
Jagoda50
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso wieprzowe (szynka) lub schab, 80 dkg
- cebula, 1
- marchew, 1
- koncentrat pomidorowy, łyzka
- mielona slodka papryka, 1 łyzeczka
- śmietana, pół szklanki
- białe wytrawne wino, pół szklanki
- chilli, szczypta
- mąka, łyzka
- cukier, szczypta
- sól ,pieprz, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w plastry ,lekko rozbić,posypać solą i pieprzem,otoczyc w mące i usmazyc na rumiano
2
Na pozostałym tłuszczu zrumienic cebulę i przełozyc do garnka z mięsem,podlac wodą lub bulionem,dodac pokrojoną marchew i dusić pod przykryciem ok. 15-20 minut,wlac wino
3
Gdy mięso bedzie prawie miekkie dodać koncentrat,paprykę,chilli i odrobine cukru
4
Na koniec wlać śmietanę,zagotować.Jesli ktos chce mozna sos zageścić mąką rozmieszaną z mlekiem
5
podawać z makaronem,ziemniakami i sałatą w sosie vinegret