Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
17.12.2021
Odsłon:
4018
Przepis dnia: 21-12-2021
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słodką kapustą. Wigilijne pierogi wszystkie są po prostu najlepsze, smakują wyjątkowo.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Potrawka z mięsa mielonego i warzyw
Potrawka z mięsa mielonego wieprzowego z warzywami podana z ryżem. Warzywa po...
Odsłon: 142
4
6
Dania główne
Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym
Tradycyjne mielone z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny w sosie chrzanowym...
Odsłon: 88
4
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
4
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 195
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Potrawka z mięsa mielonego i warzyw
Potrawka z mięsa mielonego wieprzowego z warzywami podana z ryżem. Warzywa po...
Odsłon: 142
4
6
Dania główne
Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym
Tradycyjne mielone z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny w sosie chrzanowym...
Odsłon: 88
4
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
4
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 195
10
REKLAMA
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
ewaeu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- główka białej kapusty
- 2 duże cebule
- suszone podgrzybki ( słoiczek 250 ml )
- olej rzepakowy do smażenia
- łyżeczka pieprzu czarnego młotkowanego z kolendrą
- łyżeczka pieprzu ziołwego ; sól do smaku
- 1/2 kg mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki oleju
- szklanka mleka
- 1/2 szkl gorącej wody
- sól
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
Kapustę przekroić na 4 części i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przestudzić i pokroić drobniutko. Namoczyć grzyby ( najlepiej na noc ), ugotować i również drobno pokroić. Zachować wywar. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i zeszklić pokrojoną drobniutko w kostkę cebulę. Dodać kapustę i dusić. Dodać grzyby razem z wywarem i w dalszym ciągu dusić. Dodać pieprz ziołowy, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Odparować i wystudzić. Z podanych składników zagnieść ciasto. Zostawić pod ściereczką na ok 15 min. Podzielić na 4 części i wałkować placki. Wykrawać krążki, nakładać farsz i zalepiać. Gotować partiami w osolonej wodzie z dodatkiem dwóch łyżek oleju rzepakowego. Ugotowane pierogi wyławiać i układać na płaskim półmisku. Podawać przesmażone na oleju rzepakowym. Smacznego.