Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
3465
17.12.2021
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Przepis dnia: 21-12-2021
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słodką kapustą. Wigilijne pierogi wszystkie są po prostu najlepsze, smakują wyjątkowo.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kapustę przekroić na 4 części i ugotować w osolonej wodzie.
Odcedzić, przestudzić i pokroić drobniutko.
Namoczyć grzyby ( najlepiej na noc ), ugotować i również drobno pokroić. Zachować wywar.
Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i zeszklić pokrojoną drobniutko w kostkę cebulę.
Dodać kapustę i dusić. Dodać grzyby razem z wywarem i w dalszym ciągu dusić. Dodać pieprz ziołowy, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
Odparować i wystudzić.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Zostawić pod ściereczką na ok 15 min. Podzielić na 4 części i wałkować placki. Wykrawać krążki, nakładać farsz i zalepiać.
Gotować partiami w osolonej wodzie z dodatkiem dwóch łyżek oleju rzepakowego.
Ugotowane pierogi wyławiać i układać na płaskim półmisku.
Podawać przesmażone na oleju rzepakowym.
Smacznego.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Kapusta wigilijna.
Wigilia zbliża się wielkimi krokami tak też ugotowałam już kapustę wigilijną,...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Makarony
- Pierogi
- Ciasta
Odsłon: 3582
7
5
Dania główne
Wigilijne pierogi z grzybami - rozpływają się w ustach
Pierogi z grzybami to danie, którego nie można pominąć, przygotowując listę ś...
Odsłon: 8839
2
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Fasola Jaś po bretońsku
Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...
Odsłon: 49
1
Dodatki
Sos tzatziki
Bardzo prosty sos do potraw z grilla, ale nie tylko, do różnych smażonych i p...
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 17
0
Dania główne
Chorwackie cevapcici z grilla
Cevapcici to pyszne grillowane mielone mięso rozpowszechnione na Bałkanach w...
Odsłon: 33
0
Przekąski
Rolada warzywna z szynką i serem
Rolada na upieczonym, warzywnym cieście z szynką i serem oraz natką pietruszki
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Rolady
- Ciasta
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 5043
17
Dania główne
Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie
Pyszne , delikatne pulpeciki z kremowym koperkowym sosie.
Odsłon: 52331
53
25
Inne przepisy autora
Dania główne
Pasztet warzywny
Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smak...
Odsłon: 894
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Fasola Jaś po bretońsku
Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...
Odsłon: 49
1
Dodatki
Sos tzatziki
Bardzo prosty sos do potraw z grilla, ale nie tylko, do różnych smażonych i p...
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 17
0
Dania główne
Chorwackie cevapcici z grilla
Cevapcici to pyszne grillowane mielone mięso rozpowszechnione na Bałkanach w...
Odsłon: 33
0
Przekąski
Rolada warzywna z szynką i serem
Rolada na upieczonym, warzywnym cieście z szynką i serem oraz natką pietruszki
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Rolady
- Ciasta
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 5043
17
Dania główne
Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie
Pyszne , delikatne pulpeciki z kremowym koperkowym sosie.
Odsłon: 52331
53
25
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
ewaeu
> 60 min
>6 osób
Składniki
- główka białej kapusty
- 2 duże cebule
- suszone podgrzybki ( słoiczek 250 ml )
- olej rzepakowy do smażenia
- łyżeczka pieprzu czarnego młotkowanego z kolendrą
- łyżeczka pieprzu ziołwego ; sól do smaku
- 1/2 kg mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki oleju
- szklanka mleka
- 1/2 szkl gorącej wody
- sól
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
Kapustę przekroić na 4 części i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przestudzić i pokroić drobniutko. Namoczyć grzyby ( najlepiej na noc ), ugotować i również drobno pokroić. Zachować wywar. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i zeszklić pokrojoną drobniutko w kostkę cebulę. Dodać kapustę i dusić. Dodać grzyby razem z wywarem i w dalszym ciągu dusić. Dodać pieprz ziołowy, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Odparować i wystudzić. Z podanych składników zagnieść ciasto. Zostawić pod ściereczką na ok 15 min. Podzielić na 4 części i wałkować placki. Wykrawać krążki, nakładać farsz i zalepiać. Gotować partiami w osolonej wodzie z dodatkiem dwóch łyżek oleju rzepakowego. Ugotowane pierogi wyławiać i układać na płaskim półmisku. Podawać przesmażone na oleju rzepakowym. Smacznego.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Chorwackie cevapcici z grilla
Dania główne
Fasola Jaś po bretońsku
Dania główne
Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka
Dania główne
Zapiekanka Rozmaitości
Chorwackie cevapcici z grilla
Cevapcici to pyszne grillowane mielone mięso rozpowszechnione na Bałkanach w...
Odsłon: 33
Fasola Jaś po bretońsku
Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...
Odsłon: 49