Smaker
Ankieta - książka kucharska

Włoskie Gniogchi z gulaszem

15.09.2025 Odsłon: 704
5.0 (5 oceny)
60 min
60 min
1-2 os.
Agatucia
Agatucia

Gniogch to kluseczki ziemniaczane niezwykle popularne we Włoszech. Smakują z parmezanem i masłem ją podałam z gulaszem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 279

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11086

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 3571

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 503

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1212

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4220

>60 min
15
Dania główne
Włoskie Gniogchi z gulaszem
Autor:
Agatucia
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

500 dag Gniogchi
  • 500 dag karczku
  • 250 dag pieczarek
  • 1 duża czerwona papryka
  • 1 cebula
  • Sol
  • Czerwona papryka w proszku
  • Czosnek granulowany
  • Olej do smażenia
  • 1 wody
  • 2 łyżki mąki
  • 3 listki laurowe
  • 1 papryczka peperoncino
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić w plastry i zamarynować w soli, papryce w proszku i czosnku granulowanym. Odstawić. Pieczarki pokroić w plastry.Papryke i papryczke peperoncino wyczyscis i pokroić w paski. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni podsmażyć mięso. Wode zagotować, osolić i doprawić kostka rosołową i wrzucamy listki laurowe. Dodać mięso, cebulę I pieczarki. Gotować na wolnym ogniu Ok 50 min. Po tym czasie dodajemy papryke i papryczkę dalej gotujemy Ok 10 min. Zagęszczamy maka dodając do pół szklanki wody i 2 łyżek mąki. Zagotować. Gniogchi gotujemy w osolonym wrzatku Ok 6 minut. Odcedzamy i dodajemy do gulaszu. Smacznego