Dania główne Przepis na:
Włoskie klopsiki nadziane mozarellą w sosie pomidorowym
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10244
Dodano: 23.10.2013
Odsłon: 912
przepyszne, delikatne klopsiki z ciagnącą się niespodzianką w postaci mozarelli, do tego makarony i sos pomidorowy ... więcej do szczęścia mi nie potrzeba :-)
Składniki
- mięso mielone 50 dag
- jajko 1
- bułka tarta
- sól, pieprz, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie
- czosnek 2 ząbki
- cebula 1
- musztarda 1 łyzeczka
- mozarella 1 kulka
- pomidory w puszce 2 puszki
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Czosnek pokroić drobno i przesmażyć na rozgrzanym oleju. Do mięsa dodać jajko, sól, pieprz, bazylię suszoną (lub świeżą), trochę bułki tartej, wody i musztardę. Dokładnie wymieszac i formować małe kulki. W każdą w nich włożyć kawałek mozarelli (ok. 1,5 x 1,5 cm) i smażyć z każdej strony. Usmażone kotleciki przełożyć na talerz. A na czystej patelni przesmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę, dodać zmiksowane pomidory, przyprawić solą, pieprzem, bazylią, tymiankiem i ziołami prowansalskimi. Do sosu włożyc klopsy i dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 30 min. Zdjąc pokrywkę i dusic jeszcze 10 min. aż woda odparuje i sos zgęstnieje.
-
Podawac z ryżem lub makaronem. U mnie makaron razowy. Smacznego :-)
5970 odsłon
23
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetaa26 23 października 2013Zgłoś do usunięcia
super, uwielbiam miesko mielone w takim polaczeniu :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 23 października 2013Zgłoś do usunięcia
pycha, uwielbiam połączenie mozzarelli z mięskiem, mniam :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz