Wołowe roladki.

Przygotowanie

1. 

   Mięso pokroić w cieńkie plastry.Pobić przez folię by nie pryskało.
   
   Cebulę,paprykę i ogorki pokroić na plasterki.
   Na każdy płat rozbitego mięsa kłaść po plasterku cebuli,ogórka i papryki.
   Zwinąć w roladkę.
   Tak samo zrobić z pozostałymi plastrami mięsa.
   
   Obtoczyć w mące i kłaść na rozgrzany tłuszcz,usmażyć z dwóch stron.

   
2. 

   W rondlu udusić na łyżce masła paprykę ,cebulę i ogórki pokrojone w paski ,talarki.
   
   Podlać wodą około 1,5l,doprawić do smaku pieprzem,solą i słodką papryką i gotować 15min.Dodać ziele angielskie i liście laurowe,oraz przyprawę do gulaszu.
   
   Na gotujące warzywa wrzucić roladki,gotować do miękkości mięsa.
   
   Jeśli woda odparowała dolać tyle by roladki były przykryte.
   
   
   Jeśli sos jest zbyt rzadki zrobić z mąki i zimnej wody zatrzepkę.
   Na końcu doprawić do smaku.

   
3. 

   Smacznego życzę!