Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięciutkie i kruche,aromatyczne i bardzo smaczne.Serdecznie polecam:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Wołowe roladki w warzywach.
Docherro
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1kg wołowiny pieczeniowej
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 papryka żółta
- seler naciowy 2 łodygi
- boczek wędzony kilka plasterków
- smalec
- mąka pszenna 1 szkl.
- kmin rzymski łyżka
- koperek kilka gałązek
- estragon kopiata łyżeczka
- pieprz i sól
- masło 1/2 kostki 100g
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w pół cm plastry i rozbić. Na każdy plaster mięsa położyć pasek boczku,seler naciowy,paprykę ,popieprzyć i posolić. Zawinąć mięso w roladkę.Tak zrobić pozostałe plastry. Obtoczyć w mące i dać na rozgrzany smalec.Upiec z dwóch stron. W naczyniu żaroodpornym dno wyścielić pozostałym boczkiem,paprykami,selerem naciowym i koperkiem Posypać kminem,estragonem, solą i pieprzem. Podlać szklanką wody. Na wierzch położyć roladki i masło pokrojone w cieńkie plasterki.
2
Naczynie przykryć i włożyć do nagrzanego piekarnika do 190st.góra-dół. Zapiekać 40min..po tym czasie odkryć naczynie zostawić jeszcze na 20min.
3
Smacznego życzę!