Dania główne Przepis na:
Wołowina duszona
Przepisów i artykułów: 81 Ocena: 2001
Dodano: 17.03.2011
Odsłon: 78118
Przepyszny smak wołowego mięsa.
Składniki
- wołowina (dowolna część), 1/2 kg
- bulion wołowy, 1l
- cebula, 1 szt.
- ziele ang., 4 ziarenka
- pieprz, 4 ziarenka
- sól do smaku
- liść laurowy, 2 szt.
- olej, 2-3 łyżki
- czosnek, 2 ząbki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso pokroić na 3-4 cm kawałki i podsmażyć na patelni z każdej strony ok 2 min.
-
W osobnym naczyniu wlać bulion, dodać cebulę pokrojoną w piórka, ziele ang, pieprz, liść laurowy, czosnek i wszystko zagotować. Podsmażone mięso przełożyć do naczynia i dusić 90 min. na małym ogniu. Można dolać szklankę czerwonego wytrawnego wina-tylko dla koneserów :)
-
Pod koniec duszenia sos można zagęścić łyżką mąki rozpuszczonej w 1/2 szklanki wody, jak kto lubi. Smacznego.
12850 odsłon
43
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 07 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie proste i jednocześnie pyszne obiadki :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 17 marca 2011Zgłoś do usunięcia
ja chyba też uduszę woła :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
palooka 17 marca 2011Zgłoś do usunięcia
mniam... na pewno zrobię tą wołowinkę. Bardzo fajne masz przepisy, kilka już wypróbowałam. Pozdrawiam serdecznie:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 17 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Prosty, klasyczny przepis, ale są potrawy, jak właśnie ta,gdzie nic nie zastąpi wołowiny, pozdrawiam
5 Kto głosował? | Odpowiedz