Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna, kruchutka wołowina duszona po kozacku w czerwonym winie z dodatkiem podstawowych przypraw. Mięso wychodzi niesamowicie soczyste i aromatyczne. Cudownie smakuje z gotowanymi ziemniakami i chrupiącą surówką. Choć przygotowanie mięsa jest nieco czasochłonne, smak wynagradza wszystkie starania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2049
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5182
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4451
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 181
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2049
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5182
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4451
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 181
2
3
REKLAMA
Dania główne
Wołowina duszona po kozacku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg pręgi wołowej
- duża cebula
- 5 ząbków czosnku
- 200 ml czerwonego wytrawnego wina
- 150 g masła
- łyżeczka soli
- 10 ziarenek pieprzu
- łyżeczka cukru
- 2 liście laurowe
- łyżka octu winnego
Sposób przygotowania:
1
Pręgę wołową pokrój w kostkę i ułóż na spodzie żeliwnego garnka. Mięso oprósz solą i cukrem. Dodaj ziarna czarnego pieprzu.
2
Cebulę pokrój w kostkę. Masło pokrój na cienkie płaty. Cebulę z masłem ułóż na mięsie. Całość zalej winem i octem winnym. Garnek przykryj.
3
Wołowinę duś pod przykryciem przez około 2 godziny na średnim ogniu. Po godzinie dodaj do garnka czosnek przeciśnięty przez praskę oraz liście laurowe. Ponownie przykryj naczynie. Podczas duszenia nie podnoś pokrywy naczynia oprócz jednego wyjątku, w którym dodajesz pozostałe składniki.
4
Wołowinę duszoną po kozacku podawaj z ziemniakami i ulubioną surówką.