Smaker
Wielkanoc na słodko

Wołowina pieczona w warzywach na czerwonym winie

17.06.2014 Odsłon: 4817
5.0 (110 oceny)
Wołowina pieczona w warzywach na czerwonym winie
>60 min
5-6 os.
pysznie-zdrowo-kolorowo
pysznie-zdrowo-kolorowo

Pyszny, lekki i aromatyczny gulasz wołowy, pieczony w dużej ilości warzyw na czerwonym winie:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3250

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 804

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6343

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11784

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2835

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28023

15 min
33
Dania główne
Wołowina pieczona w warzywach na czerwonym winie
Wołowina pieczona w warzywach na czerwonym winie
Autor:
pysznie-zdrowo-kolorowo
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg wołowiny
  • 3 papryki ( 1 żółta, 1 zielona i 1 czerwona)
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 średni seler
  • 1 por (biała część)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 2 liście laurowe
  • 3 kuleczki ziela angielskiego
  • 3 kuleczki jałowca
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1/2 butelki czerwonego wytrawnego wina
  • Kasza (u mnie tym razem gryczana, ale smakuje także np. z kuskusem)
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w kostkę. Olej rozgrzewamy. Mięso obsmażamy do zrumienienia. Warzywa myjemy i kroimy w kostkę. Do naczynia żaroodpornego przekładamy podsmażone mięso, dodajemy warzywa, pokrojony w plasterki czosnek, rozmaryn, kmin rzymski oraz pieprz i sól. Zalać winem i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.

2

Piec około 2,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Pod koniec możemy doprawić jeszcze do smaku pieprzem i solą. Podajemy z ugotowaną kaszą. Smacznego:)