Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, lekki i aromatyczny gulasz wołowy, pieczony w dużej ilości warzyw na czerwonym winie:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5985
10
4
1
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5985
10
4
1
1
1
REKLAMA
Dania główne
Wołowina pieczona w warzywach na czerwonym winie
pysznie-zdrowo-kolorowo
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg wołowiny
- 3 papryki ( 1 żółta, 1 zielona i 1 czerwona)
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 średni seler
- 1 por (biała część)
- 2 ząbki czosnku
- 2 gałązki rozmarynu
- 2 liście laurowe
- 3 kuleczki ziela angielskiego
- 3 kuleczki jałowca
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1/2 butelki czerwonego wytrawnego wina
- Kasza (u mnie tym razem gryczana, ale smakuje także np. z kuskusem)
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroimy w kostkę. Olej rozgrzewamy. Mięso obsmażamy do zrumienienia. Warzywa myjemy i kroimy w kostkę. Do naczynia żaroodpornego przekładamy podsmażone mięso, dodajemy warzywa, pokrojony w plasterki czosnek, rozmaryn, kmin rzymski oraz pieprz i sól. Zalać winem i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
2
Piec około 2,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Pod koniec możemy doprawić jeszcze do smaku pieprzem i solą. Podajemy z ugotowaną kaszą. Smacznego:)