Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne starodawne ( sos Teriyaki bo wynalezione przez japońskich kucharzy już około roku 1700 ) danie Mięsiwo (Wołowina , drób ) w sosie teriyaki z młodą cebulką i warzywami takimi jak Jarmuż, papryka, marchewka gdzie sos Teriyaki stanowi esencję dania (skład sosu - to sos sojowy , plus imbir, sok pomarańczowy, płatki suszonego czosnku , przyprawa Mirin oraz odrobina octu i cukier brązowy lub melasa) Inspirację aranżacji dania stanowi Pierwszy legendarny - symbol waleczności i niezłomności - cesarz japonski Jimmu który panował w Japonii w latach 660–585 p.n.e ps . Dlatego w dniach 11 i 12 lutego każdego roku obchodzona jest rocznica cesarstwa japonii od kilku tysięcy lat, niezmiennie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Włoska zupa strączkowa
Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Fasolka
- Bób
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 71
3
Dania główne
Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 119
3
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 10357
19
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
6
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 1022
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Włoska zupa strączkowa
Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Fasolka
- Bób
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 71
3
Dania główne
Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 119
3
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 10357
19
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
6
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 1022
6
REKLAMA
Dania główne
Wołowina w sosie Teriyaki z warzywami
londonsky
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Warzywa i mięso
- 500 g wołowiny (Opcjonalnie mięso dobriowe, a nawet tuńczyk )
- 150 g brokułów dzielnych
- 150 g papryki kolorowej krojonej
- 3 młode cebulki ze szczypiorkiem skrojone
- Opcjonalnie kilka małych pokrojonych w słupki marchewek
- Szczypta soli i pieprzu do smaku
- Opcjonalnie łyżka ziarna sezamu
- Łyżka oleju roślinnego
Sos Teriyaki
- sos sojowy
- Potarty mały korzeń imbiru
- płatki suszonego czosnku (opcjonalnie świeży czosnek)
- sok pomarańczowy
- przyprawa Mirin
- odrobina octu (idealnie ocet ryżowy )
- cukier brązowy (lub melasa)
- Olej sezamowy
- Olej roślinny
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanym oleju blanszujemy cebulkę , następnie dodajemy imbir i czosnek oraz warzywa z wyjątkiem papryki, blanszując jeszcze minutkę / dwie. Dodajemu wołowinę (lub inne mięsiwo) , sos sojowy i cukier . Gotujemy kilka minut. Ddodajemy paprykę , olej sezamowy oraz sól do smaku jeśli chcemy solić. pozwalamy dojść na małym ogniu. Podajemy z ryżem lub samodzielnie jako danie bez dodatków, dekorując garnishem z cebulki, brokułów , papryki itp...