Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klimatyczne : chrupiąca wołowinka w gęstym sosie :) Proste w przygotowaniu, a wykwintne danie :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
18
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 876
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5938
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9767
8
Ostatnio komentowane przepisy
18
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 876
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5938
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9767
8
REKLAMA
Dania główne
Wołowinka Tangerine po seczuańsku :)
Tangerinka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- wołowina, ok. 0,5 kg
- suszona skórka z 2 mandarynek/ 1 pomarańczy, pokrojona w drobniutkie wiórki
- chili, 1-3 szt. - ale ma być ostre ;-)
- cebula pokrojona w kawaki 1,5-2 cm, 1 średnia
- pomarańcza pokrojona w pół-plasterki, 1 szt. do ozdoby
- MARYNATA:
- 3 łyżeczki sosu sojowego
- 1 yżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- Gęsty sos:
- 100-150 ml świeżego sosu z pomarańczy (może byc koncentrat)
- 3 łyżki wytrwanego sherry
- 1 łyżeczka sosu chili, .
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki mąki kukur. - do zagęszczenia sosu
- ew. trochę wody, gdyby sos był jednak zbyt gęsty.
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę pokroic na bardzo (!) cienkie plasterki - 2x2 cm. Zrobić marynatę, dodać mięsko, wymieszać z marynatą, odstawić na kilka minut. Zrobić sos – odstawić, niech się przegryza ;-) W woku rozgrzać na dużym ogniu 2-3 łyżki oleju, Wrzucić wołowinę, smażyć partiami, mieszając przez 2-3 minuty, aż będzie chrupiąca. Skórkę pomarańczy namoczyć , aż zmięknie, osuszyć, pokroić cieniusieńko. Zdjąć mięso, wrzucić papryczki chili i skórkę pomarańczy na 10-15 sek. – aż zaczną pachnieć. Wrzucić cebulę, przesmażyć przez 1 min. Wlać sos, zagotować, mieszać aż zgęstnieje. Wrzucić z powrotem mięso do woka, podgrzać wszystko. Ułożyć na półmisku, udekorować pół-plasterkami pomarańczy. Smacznego :)