Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piątkowa zapiekanka, filety rybne zapiekane z brokułem, polane pysznym sosem beszamel, posypane parmezanem a co najważniejsze zero smażenia.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekana ryba z brokułem
KulinarnaChwila
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg dowolnego fileta rybnego
- Mąka pszenna do panierki
- Sól
- Kurkuma
- Papryka ostra
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Składniki na sos:
- 2 łyżka masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 szk. mleka
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- Sól
- Pieprz
- Składniki dodatkowe:
- 5 dag sera parmezan
- 2 brokuł
Sposób przygotowania:
1
1. Filety rybne kroimy na mniejsze kawałki, myjemy, osuszamy i doprawiamy solą, papryką oraz kurkumą. Panierujemy w mące, następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy oliwą z oliwek. Pieczemy 20 minut w 180°C. Po upieczeniu przekładamy do naczynia żaroodpornego.
2
2. Brokuł myjemy, dzielimy na małe różyczki i gotujemy 10 minut w osolonej wodzie. Układamy na upieczonej rybie.
3
3. Przygotowujemy sos, margarynę rozpuszczamy, dodajemy mąkę mieszając, żeby nie powstały nam grudki, dodajemy gałkę muszkatołową, pieprz oraz sól i wlewamy stopniowo mleko. Gotujemy aż sos nam zgęstnieje. 4. Sos układamy na warzywie i posypujemy startym serem parmezanem. 5. Zapiekamy w 180°C do chwili rozpuszczenia się sera.
4
6. Gotowe. 7. Smacznego.