Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane kluski szpinakowe to genialny sposób na przemycenie tego nielubianego warzywa do diety nawet największych niejadków. Danie jest delikatne, aromatyczne i mocno serowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12424
18
2
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2255
10
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1631
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4794
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4112
36
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12424
18
2
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2255
10
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1631
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4794
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4112
36
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane kluski szpinakowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Kluski:
- 300 g szpinaku
- 250 g ricotty
- 150 g mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
Sos:
- 40 g masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka szałwii
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- 100 g boczku wędzonego w kawałku
- 100 g parmezanu
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kluski. Świeży szpinak włóż na patelnię i zalej odrobiną wody. Przykryj naczynie pokrywką i duś liście przez chwilę, do zwiędnięcia.
2
Przenieś liście na sitko i pozostaw do lekkiego przestudzenia. Mocno je odciśnij z wody i drobno poszatkuj.
3
Przełóż szpinak do miski. Dodaj ricottę, jajko, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie wsyp mąkę i zagnieć elastyczne, gładkie ciasto.
4
W garnku zagotuj osoloną wodę. Nabieraj ciasto łyżką i kładź je na wrzątek, zachowując nieco odległości między kolejnymi kluskami. Gotuj je przez 4-5 minut i wyjmuj po wypłynięciu na powierzchnię. Odłóż je na bok.
5
Przygotuj sos. Na patelni rozpuść masło. Dodaj liście szałwii i podsmaż je przez kilkanaście sekund. Dopraw do smaku.
6
Dołóż na patelnię kluski i smaż całość przez kilka minut, delikatnie mieszając i potrząsając.
7
Naczynie żaroodporne wysmaruj dość grubą warstwą masła i przenieś do środka kluski. Posyp całość tartym parmezanem i drobno posiekanym boczkiem.
8
Wstaw całość do pieca nastawionego na 180 st. Celsjusza i piecz przez 15-20 minut, do ładnego zrumienienia.
9
Zapiekane kluski szpinakowe wyjmij i podawaj na ciepło.