Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane naleśniki a la kebab to pyszny i syty pomysł na obiad. Naleśniki przypominają w smaku kebab. Spróbujcie koniecznie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Przepis dnia
12
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 888
6
2
Przekąski
Karnawałowe Churrofaworki z kremem różanym i czekoladą
Połączenie polskich faworków (chrustu) i hiszpańskich churrosów – cienkie, sm...
Odsłon: 88
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
Przepis dnia
12
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 888
6
2
Przekąski
Karnawałowe Churrofaworki z kremem różanym i czekoladą
Połączenie polskich faworków (chrustu) i hiszpańskich churrosów – cienkie, sm...
Odsłon: 88
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane naleśniki a la kebab
MojeDomoweJedzenie
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 średnie jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody może być gazowana
- 4 łyżki oleju roślinnego
- szczypta sol
- oraz:
- 2 filety z kurczaka
- Przyprawy do mięsa: sól, pieprz, przyprawa do kebaba,
- czosnek granulowany, papryka słodka
- ok 15 dkg sera żółtego
- kukurydza
- 1 papryka
- 1 pomidor
- 1 cebula
- świeża pietruszka lub szczypiorek
- ok 2 łyżki ketchupu
- ok 2 łyżki majonezu
- 2 małe ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypuję pełną szklankę mąki pszennej. Używam zazwyczaj mąki pszennej tortowej lub mąki uniwersalnej. Wbijam jajka oraz wlewam szklankę mleka i szklankę wody. Dodaję szczyptę soli i olej. Miksuję ciasto przez kilka minut na gładką masę, by pozbyć się ewentualnych grudek. Podczas miksowania dodaję jeszcze ewentualnie wody lub mąki. Ciasto nie powinno być zbyt gęste. Naleśniki smażę na oleju i odstawiam. Do dużej miski wrzucam filet z kurczaka a następnie przyprawiam. U mnie jest to sól, pieprz, przyprawa do kebaba, czosnek granulowany, papryka słodka. Dokładnie mieszam. Mięso smażę na oleju z każdej strony kilka minut. Gdy mięso jest już usmażone przygotowuję wszystkie pozostałe składniki. Ser ścieram na tarce pozostałe składniki drobno kroję. Wszystkie składniki łączę ze sobą w misce. Dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę oraz majonez i ketchup. Tak przygotowany farsz układam na każdym naleśniki i zwijam tak jak np. krokiety. Naleśniki układam na naczyniu do zapiekania i piekę w piekarniku nagrzanym na 220 stopni ok. 25 minut 5 minut przed końcem zapiekania wyjmuję naleśniki i posypuję serem żółtym. Zapiekam ponownie. Dzięki temu ser nie będzie zbyt twardy. Gotowe naleśniki można posypać jeszcze pietruszką, szczypiorkiem czy ketchupem.