Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz pomysłu na szybką zapiekankę albo chcesz odgrzać gotowe już pierożki to zapiekane ravioli doskonale się sprawdzi. To połączenie smaku słonych serów i słodkiego sosu pomidorowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29319
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29319
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane ravioli
smaker
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
Ciasto
- 300 g mąki pszennej tortowej
- 50 ml wody
- 3 jajka
- odrobina soli
- 1 łyżka oliwy
Farsz
- 200 g sera ricotta
- 200 g szpinaku
- 50 g tartego parmezanu
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku
- odrobina oleju do smażenia
Sos do zapiekania
- 250 g przecieru pomidorowego
- 1 płaska łyżeczka bazylii suszonej
- 100 g sera tartego żółtego
Sposób przygotowania:
1
Mąkę zmiksuj z jajkami i odrobiną soli. Kiedy składniki się połączą, wlej ciepłą wodę i dalej wyrabiaj ciasto. Powinno być gładkie. Wtedy dodaj oliwę i wyrabiaj tak długo aż tłuszcz się wchłonie. Uformuj kulę i odstaw do lodówki, aby się schłodziło.
2
Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Szpinak umyj i osusz. Podsmaż czosnek ze szpinakiem. Ricottę wymieszaj z tartym parmezanem. Następnie połącz ze szpinakiem. W razie konieczności dopraw solą i pieprzem.
3
Schłodzone ciasto rozwałkuj cienko. Na połowie umieść farsz w odstępach około 3 centymetrów. Przykryj drugą połową ciasta i dokładnie zlep. Wytnij kwadraty z pomocą noża albo radełka. Ugotuj ravioli w osolonej wodzie aż wypłynie na wierzch.
4
Ravioli wymieszaj z przecierem pomidorowym, suszoną bazylią i umieść w naczyniu do zapiekania. Wierzch posyp tartym serem. Piecz w 180 stopniach Celsjusza przez około 15-20 minut.