Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
klasyczne zapiekane danie dla tych, którym już tęskno za włoskimi wakacjami
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4419
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5882
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
Odsłon: 1341
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12637
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4419
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5882
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
Odsłon: 1341
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12637
Składniki
makaron (użyłem pełnoziarnistego) gotujemy w osolonej wodzie na al dente według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i odkładamy
na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso i smażymy, aż ładnie się przyrumieni
cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, paprykę kroimy w kostkę, a pieczarki w plasterki, a potem wszystkie warzywa dorzucamy do wołowiny i smażymy, aż cały płyn odparuje, a warzywa zmiękną
teraz na patelnię dolewamy passatę, mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut, doprawiamy solą i pieprzem, gotowy sos odstawiamy
w dużej misce mieszamy serek, śmietanę i połowę mozzarelli, dorzucamy makaron i dokładnie mieszamy, tam aby sery dokładnie pokryły makaron, teraz dodajemy sos i jeszcze raz dokładnie wszystko mieszamy
całą zawartość miski przekładamy do naczynia żaroodpornego, wierzch posypujemy pozostałą mozzarellą i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C, zapiekamy bez przykrycia przez 30 min
po upływie tego czasu naczynie wyciągamy z piekarnika i ostawiamy na 10 min, no i gotowe, smacznego ;-)