Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
klasyczne zapiekane danie dla tych, którym już tęskno za włoskimi wakacjami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1717
Polecam. Na co dzień i od święta.
Odsłon: 1596
Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.
Odsłon: 205
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14726
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1717
Polecam. Na co dzień i od święta.
Odsłon: 1596
Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.
Odsłon: 205
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14726
Składniki
makaron (użyłem pełnoziarnistego) gotujemy w osolonej wodzie na al dente według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i odkładamy
na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso i smażymy, aż ładnie się przyrumieni
cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, paprykę kroimy w kostkę, a pieczarki w plasterki, a potem wszystkie warzywa dorzucamy do wołowiny i smażymy, aż cały płyn odparuje, a warzywa zmiękną
teraz na patelnię dolewamy passatę, mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut, doprawiamy solą i pieprzem, gotowy sos odstawiamy
w dużej misce mieszamy serek, śmietanę i połowę mozzarelli, dorzucamy makaron i dokładnie mieszamy, tam aby sery dokładnie pokryły makaron, teraz dodajemy sos i jeszcze raz dokładnie wszystko mieszamy
całą zawartość miski przekładamy do naczynia żaroodpornego, wierzch posypujemy pozostałą mozzarellą i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C, zapiekamy bez przykrycia przez 30 min
po upływie tego czasu naczynie wyciągamy z piekarnika i ostawiamy na 10 min, no i gotowe, smacznego ;-)