Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
klasyczne zapiekane danie dla tych, którym już tęskno za włoskimi wakacjami
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134676
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2479
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6366
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1050
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30825
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134676
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2479
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6366
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1050
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30825
Składniki
makaron (użyłem pełnoziarnistego) gotujemy w osolonej wodzie na al dente według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i odkładamy
na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso i smażymy, aż ładnie się przyrumieni
cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, paprykę kroimy w kostkę, a pieczarki w plasterki, a potem wszystkie warzywa dorzucamy do wołowiny i smażymy, aż cały płyn odparuje, a warzywa zmiękną
teraz na patelnię dolewamy passatę, mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut, doprawiamy solą i pieprzem, gotowy sos odstawiamy
w dużej misce mieszamy serek, śmietanę i połowę mozzarelli, dorzucamy makaron i dokładnie mieszamy, tam aby sery dokładnie pokryły makaron, teraz dodajemy sos i jeszcze raz dokładnie wszystko mieszamy
całą zawartość miski przekładamy do naczynia żaroodpornego, wierzch posypujemy pozostałą mozzarellą i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C, zapiekamy bez przykrycia przez 30 min
po upływie tego czasu naczynie wyciągamy z piekarnika i ostawiamy na 10 min, no i gotowe, smacznego ;-)