Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Małe, delikatne zraziki w słodko kwaśnym, lekko pikantnym, śmietanowym sosie. Znakomicie komponują się z makaronem typu świderki i surówką z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka, skropionej sokiem z cytryny i olejem. Znakomita propozycja na danie proste i pyszne, polecam :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, naczynie żaroodporne
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 112969
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 312
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 653
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 528
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 112969
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 312
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 653
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 528
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane zraziki
kulinarnagosia
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- -1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego z łopatki
- -2 łyżki tartej bułki
- -4 łyżki mleka
- -jajko
- -2 łyżki majeranku
- -sól i świeżo mielony pieprz czarny
- -mąka pszenna do obtoczenia zrazów
- -olej do obsmażenia
- Sos:
- -szklanka śmietany 18% ( 250 ml )
- -2 łyżki mleka
- - łyżeczka mąki ziemniaczanej
- -łyżka koncentratu pomidorowego
- -2 łyżki pikantnego keczupu
Sposób przygotowania:
1
Bułkę wymieszać z mlekiem i odstawić do napęcznienia.
2
Do mięsa dodać jajko, majeranek, bułkę, posolić i popieprzyć do smaku. Wyrobić na pulchną masę.
3
Uformować małe zraziki( powinno wyjść 8 szt. ) obtoczyć w mące i obsmażyć na rumiano z każdej strony.
4
Przełożyć do żaroodpornego naczynia i zalać wymieszaną śmietaną, keczupem i koncentratem pomidorowym. Wstawić na 10 minut do nagrzanego do 180°C piekarnika. Sos powinien się zagotować i zgęstnieć. Jeżeli sos wydaje się zbyt rzadki dodać wymieszaną mąkę z mlekiem, zamieszać delikatnie, zagotować.
5
Wyłączyć piekarnik i pozostawić jeszcze zrazy na 10 min. aby odpoczęły i zintegrowały się z sosem.
6
Podawać z makaronem świderki lub ryżem na sypko i z dodatkiem ulubionej surówki.