Smaker

Zapiekanka beszamelowa

02.06.2021 Odsłon: 3448
5.0 (19 oceny)
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Coś miłego i sytego dla podniebienia!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5411

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1773

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5314

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1257

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2396

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1819

60 min
16
Dania główne
Zapiekanka beszamelowa
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Makaron muszelki 30 dag
  • Mięso mielone z indyka 25 dag
  • miałam kilka pieczarek- nieobowiązkowo
  • Cebula
  • Czosnek 2-4 ząbki
  • sól, chili, kumin, fenkuł, oregano, kolendra, cynamon
  • beszamel: mąka 2 łyżki, masło 2 łyżki, mleko 2 szkl, ser żółty 20 dag
  • Gałka muszkatołowa, sól i pieprz
  • Oliwa z oliwek do podsmażenia
Sposób przygotowania:
1

Na patelni lekko zrumieniłam posiekaną cebulę, dodałam mięso mielone i posiekany czosnek. można użyć dowolnego mielonego- najlepsza jest wołowina lub jagnięcina, indyk dobrze przyjmuje smaki i jest najchudszy.

2

Mięso doprawiłam na bogato w stylu greckim. Miałam jeszcze przesmażone pieczarki więc je dodałam- ale dodanie "warzyw" nie jest konieczne- ale zawsze zapiekanka może być lżejsza.

3

Zrobiłam beszamel. W rondelku rozpuściłam masło/ margarynę, dodałam mąkę, przesmażyłam ją mieszając i potem powoli dolewałam mleko i też mieszałam.

4

Dodałam starte sery, one się ładnie rozpuszczą a beszamel jeszcze bardziej zgęstnieje- dolałam mleka. Doprawiłam sola, pieprzem i gałką muszkatołową.

5

Chochelkę beszamelu dodałam do mięsa mielonego aby zagęścić sos.

6

Resztę dodałam do ugotowanego w osolonej wodzie makaronu.

7

Do wytłuszczonego naczynia dałam makaron, warstwę mięsa i przykryłam cienką warstwą makaronu. Zapiekałam 45- 55 minut w 180 C. Najpierw przykryłam zapiekanką kawałkiem papieru do pieczenia.

8

:D

9

Smacznego :)