Smaker

Zapiekanka chlebowa

12.06.2023 Odsłon: 1891
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka chlebowa to świetny i smaczny pomysł na wykorzystanie czerstwego chleba oraz resztek warzyw. W tej wersji przepisu użyto kalafiora, ale możesz bez obaw wrzucić do dania wszystkie warzywa, które znajdziesz w lodówce, a nawet wędliny czy mięso. Całość jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu, idealna na tygodniowy obiad dla całej rodziny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1818

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8381

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 764

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253584

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1471

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 804

60 min
4
Dania główne
Zapiekanka chlebowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g chleba
  • 2 średnie cebule
  • 1 mały kalafior
  • 1 duża marchewka
  • 4 jajka
  • 250 ml mleka
  • 150 g żółtego sera
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki rozmarynu
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i marchewkę obierz i drobno pokrój. Kalafiora podziel na drobne różyczki i ugotuj al dente. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i warzywa, krótko przesmaż na dużym ogniu. Zmniejsz moc palnika i smaż dalej przez ok. 5 minut, często mieszając. Dodaj do warzyw wszystkie przyprawy poza solą i pieprzem. Chleb pokrój w kostkę i także dołóż go na patelnię. Wszystko wymieszaj. Jajka ubij z mlekiem, solą i pieprzem na jednolity i pienistą masę.

2

Formę do zapiekania wysmaruj masłem. Przełóż do niej warzywa z chlebem i zalej ubitymi jajkami. Delikatnie przemieszaj szpatułką, by jajka przesiąkły przez wszystkie składniki. Ser zetrzyj na tarce i posyp nim zapiekankę. Piekarnik nagrzej do 200 st. Celsjusza. Piecz danie przez 30 minut lub do momentu, kiedy jajka całkowicie się zetną. Zapiekankę chlebową wyjmij i daj jej odpocząć przez 5 minut. Potrawę podawaj na ciepło, posypaną posiekaną natką pietruszki.