Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz gołąbki, ale zawsze brak ci czasu na ich przygotowanie? Świetną alternatywą dla tradycyjnego dania kuchni polskiej jest zapiekanka gołąbkowa – równie pyszna, a o wiele mniej pracochłonna!
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 801
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8159
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13032
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 369
Gulasz z miecznika z warzywami.
Odsłon: 128
Wietnamski rosół z kaczki.
Odsłon: 2236
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 801
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8159
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13032
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 369
Gulasz z miecznika z warzywami.
Odsłon: 128
Wietnamski rosół z kaczki.
Odsłon: 2236
Składniki
Poszatkuj kapustę i przełóż do garnka. Zalej wodą, lekko ja posól, dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Podgotuj kapustę przez około 10 minut. Odcedź.
Pokrój drobno cebulę i zeszklij na oleju. Ugotuj ryż al dente. W osobnym naczyniu połącz bulion z przecierem i koncentratem pomidorowym. Dodaj majeranek i zagotuj. Gdy nieco przestygnie, wymieszaj dokładnie z mąką.
Wymieszaj w dużej misce ryż, podsmażoną cebulę i mięso mielone. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Połącz wszystkie składniki i dopraw słodką papryką, pieprzem i solą.
Natłuść lekko olejem naczynie żaroodporne. Na jego dnie ułóż warstwę z połowy kapusty. Polej ją połową sosu pomidorowego. Ułóż na kapuście warstwę mięsa z ryżem i przykryj ją drugą częścią kapusty. Polej resztą sosu.
Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj ze śmietaną i rozkłóconym jajkiem. Popraw do smaku solą i pieprzem. Rozprowadź na wierzchniej warstwie kapusty. Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez godzinę.