Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka gołąbkowa smakuje jak tradycyjne gołąbki, ale składniki układamy w formie lazagnii. Jeśli lubicie gołąbki, ta potrawa też z pewnością wam zasmakuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2719
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2719
5
62
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka gołąbkowa
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 główka, mała białej kapusty
- 200 g ryżu
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- Natka pietruszki
- Olej
- sól, pieprz
- sos pomidorowy
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
- 200 ml bulionu drobiowego
- 1 cebula
- olej
- sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, papryka ostra, pół łyżeczki cukru
Sposób przygotowania:
1
Ugotować ryż, wg instrukcji na opakowaniu. Ostudzić. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i usmażyć na 1-2 łyżkach oleju. Kapustę poszatkować. Wrzucić do dużego gara z wrzącą i dobrze posoloną wodą. Gotować ok. 10 minut. Przełożyć na sito, ostudzić.
2
W misce wymieszać mięso mielone z ryżem, z usmażoną cebulką oraz posiekaną natką pietruszki. Dobrze przyprawić solą i pieprzem.
3
Drugą cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i usmażyć na 1-2 łyżkach oleju. Wlać bulion oraz pomidory z puszki. Całość zamieszać, zagotować, doprawić do smaku.
4
Dno naczynia żaroodpornego wysmarować olejem. Ułożyć warstwę 1/3 kapusty, następnie warstwę z połowy farszu, i połowę sosu. Na to znów 1/3 kapusty, resztę mięsa, znów kapustę i na górze rozprowadzić sos, przykryć.
5
Zapiekankę wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180stopni na około 90 min. Po wyciągnięciu z pieca odczekać z 20minut, aby można ją było pokroić w spójne porcje.