Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dość długo przymierzałam się do zapiekanki gyros. Próbowałam kilku przepisów, ale w większości nam nie smakowały. Po kilku próbach przymierzyłam się do zrobienia własnej wersji, na którą składa się kilka przepisów i moja inwencja. Efekt uważam za zadowalający, zważywszy na to, iż zapiekanka zniknęła jeszcze tego samego dnia :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i pieczarkami
Pyszny i sycący pomysł na obiad
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Jajka
Odsłon: 776
20
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 39902
59
Przekąski
Zapiekanka z pieczarkami
Chrupiące, smaczne zapiekanki z bagietki, pieczarkami.
Odsłon: 591
6
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Rogaliki z białego sera
Pyszne rogaliki serowe z nadzieniem z dżemu wiśniowego , idealne do popołudni...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 255
1
Pieczywo
Bułki pszenne, śniadaniowe.
Bardzo smaczne i delikatne bułki, idealne na poranne śniadanie. Polecam :)
Odsłon: 95
1
Dodatki
Domowy majonez
Nie ma lepszego dodatku do wielkanocnych jajek od domowego, własnoręcznie zro...
Odsłon: 289
3
5
Inne przepisy autora
Przepis dnia
Desery
Ciasto Balowe
Zeszycik mojej Mamy jest prawdziwą skarbnicą - tam też znalazłam przepis na t...
Odsłon: 31646
48
7
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Rogaliki z białego sera
Pyszne rogaliki serowe z nadzieniem z dżemu wiśniowego , idealne do popołudni...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 255
1
Pieczywo
Bułki pszenne, śniadaniowe.
Bardzo smaczne i delikatne bułki, idealne na poranne śniadanie. Polecam :)
Odsłon: 95
1
Dodatki
Domowy majonez
Nie ma lepszego dodatku do wielkanocnych jajek od domowego, własnoręcznie zro...
Odsłon: 289
3
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka gyros z ryżem i pieczarkami
kuchniakolorublond
do 60 min
>6 osób
Składniki
- 3 saszetki ryżu
- podwójną pierś z kurczaka
- 1 puszkę kukurydzy (można mniej, ale my lubimy)
- 1 duża czerwona papryka
- 1 duża lub 2 mniejsze cebule
- 300g pieczarek
- 1 łyżeczka curry
- przyprawa gyros
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu (może być light)
- 3 łyżki pikantnego keczupu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 150g żółtego sera
- 2 łyżki oleju
- masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ryż gotujemy w osolonym wrzątku według wskazań producenta. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, curry i przyprawą gyros. Dodajemy 2 łyżki oleju, mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Szklimy ze szczyptą soli na łyżeczce masła klarowanego. Odkładamy do miseczki, tłuszcz zostawiamy na patelni.
2
Paprykę kroimy w paseczki i podsmażamy kilka minut na tłuszczu, który pozostał po cebuli. Smażymy ze szczyptą soli do chwili, aż papryka zmięknie i ładnie się zrumieni. Podsmażoną odkładamy do miseczki.
3
Pieczarki kroimy w półplasterki i podsmażamy na patelni po papryce. W razie potrzeby dodajemy odrobinkę masła klarowanego. Usmażone, przekładamy do miseczki. Jeśli został tłuszcz, to nie wylewamy go.
4
Na patelni podsmażamy kurczaka. Jeśli został nam tłuszcz po pieczarkach, to smażymy na nim. Jeśli nie został, nie szkodzi - dodaliśmy do kurczaka odrobinę oleju, wystarczy. Podsmażamy kurczaka, aż woda odparuje, a mięso będzie miało piękny, apetyczny, złoty kolor.
5
Przygotowujemy sos: do dużego kubka wrzucamy jogurt, majonez, keczup, sok z cytryny, suszony czosnek, sól i pieprz. Całość starannie mieszamy.
6
Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę ryżu (1,5 torebki) i posypujemy lekko curry.
7
Na ryż wykładamy połowę kukurydzy i połowę papryki. Na to wykładamy całe mięso z piersi kurczaka.
8
Na kurczaka wykładamy pieczarki, resztę kukurydzy, papryki i cebulę.
9
Na tym rozprowadzamy wcześniej przygotowany sos.
10
Na sos wykładamy resztę ryżu (pozostałe 1,5 torebki) i leciutko dociskamy, żeby wyrównać powierzchnię zapiekanki.
11
W ostatniej kolejności posypujemy zapiekankę startym, żółtym serem. Pieczemy w 180 stopniach około 20-30 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywę naczynia żaroodpornego i dopiekamy jeszcze kilka minut, aż ser ładnie się zrumieni. Podajemy na gorąco. Ale na zimno też jest niezła :)) Smacznego!!!!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotlety z wędzonej ryby. Zapomniany przepis.
Dania główne
Tarta wielkanocna
Dania główne
Rolada serowa
Dania główne
Królik w sosie winno chrzanowym
Kotlety z wędzonej ryby. Zapomniany przepis.
Witajcie . W tym krótkim materiale chciałbym wam zaprezentować zapomniany spo...
Odsłon: 103
Tarta wielkanocna
Wielkanoc to czas pasztetów, pieczeni, wędlin…Zastanawiasz się, jak urozmaici...
Odsłon: 2479