Smaker

Zapiekanka gyros z ziemniakami

13.02.2023 Odsłon: 16551
5.0 (19 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Danie gyros kojarzy się z potrawą wybitnie mięsną. Tym razem zaskakujemy przepisem na wegetariańską potrawę z charakterystycznymi dla dań gyros przyprawami. Zapiekankę gyros z ziemniakami wykonasz w bardzo prosty sposób, więc nie musisz się martwić o pożywny obiad albo kolację dla całej rodziny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5620

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 936

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 239

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27142

30 min
22
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 62

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 67

60 min
4
Dania główne
Zapiekanka gyros z ziemniakami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g ziemniaków
  • 250 ml mleka
  • 250 ml śmietany lub kanapkowego serka śmietankowego
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 200 g tartego żółtego sera
  • 3 łyżki zimnego masła
  • 1-2 łyżeczki przyprawy gyros
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wstaw foremkę z zapiekanką do pieca (na środkową półkę) nagrzanego do 180°C i piecz około 40 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a sos będzie bulgotał. Na 5 minut przed końcem możesz odkryć pokrywę, by skórka bardziej się przypiekła. Po wyznaczonym czasie wyjmij zapiekankę z pieca, odstaw na 7-10 minut i pokrój na porcje. Podawaj na ciepło.

2

Przygotuj naczynie do pieczenia zapiekanki. Płaską brytfankę lub żaroodporne szkło (20 x 30 cm) natrzyj ząbkiem czosnku (będzie ci jeszcze potrzebny) i nasmaruj masłem. Odstaw na bok.

3

W misce rozetrzyj serek lub śmietanę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawą gyros, solą i pieprzem. W zależności od tego, czy wybierzesz serek, czy śmietanę, konsystencja zapiekanki będzie bardziej zwarta lub bardziej kremowa. Do miski dolej mleko i wymieszaj, aby sos był gładki.

4

Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Użycie mandoliny może bardzo ułatwić ten proces. Na dnie naczynia do zapiekania układaj ziemniaki, przekładając je porcjami tartego sera. Użyj około 100 g. Gdy wszystkie ziemniaki znajdą się w naczyniu, zalej je przygotowanym sosem, następnie posyp resztą sera, a na wierzchu ułóż wiórki zimnego masła. Zamknij pokrywę naczynia.